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[单选题]茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是()
A.茶汤温度下降产生冷后浑
B. “CTC”茶加奶
C.优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”
D.茶叶茸毛含量较多
[单选题]茶汤“起釉”的原因是()。
A.泡茶用水含有Fe3+
B.茶叶茸毛含量多
C.灰尘含量多
D.制作过程污染机油
[单选题]茶汤呈“粉红色”的原因是()。
A.“CTC"茶加奶
B.茶汤温度下降
C.酶促氧化偏轻
D.品质较差的小叶种红茶
[判断题]雪花膏是油包水乳状液。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]CD003 原油乳状液的密度与( )无关。
A.分散度
B.温度
C.机械杂质
D.含水率
[单选题]CD003 原油乳状液的密度受( )的影响最大。
A.分散度
B.温度
C.机械杂质
D.含水率
[判断题][T]AC018 5 2 3
油包水乳化钻井液的用油量越少,用水量越多,说明配制乳状液的技术水平越高,乳化剂的乳化作用越强。
A.正确
B.错误
[判断题]CD003 化学破乳剂具有反向作用,可使W/O型乳状液反转为O/W型,在反向过程中乳化膜破裂。( )
A.正确
B.错误
[单选题]以下表示“水包油包水”型乳状液的是( )。
A.0/W/0
B.W/O/W
C.O/W
D.W/O
[判断题]“油包水”型乳状液以"O/W"表示。( )
A.正确
B.错误
[单选题]CD003 适用于O/W型乳状液的稳定金属离子是( )。
A.Zn2+
B.Al3+
C.Mg2+
D.K+
[单选题]CD003 适用于W/O型乳状液的稳定金属离子是( )。
A.Cs+
B.K+
C.Na+
D.Ca2+
[单选题]CD003 随着含水率的上升,原油乳状液的粘度大幅度增加,当含水上升到( )时,粘度达到峰值。
A.30%~50%
B.40%~50%
C.50%~70%
D.70%~80%
[单选题]患儿,5个月,家长诉患儿爱流口水,查体见牙龈部分有白色乳状凝块物,不易擦去,擦拭时患儿无明显不适感,最可能的诊断是()
A.牙龈炎
B.鹅口疮
C.溃疡性口炎
D.磨牙
