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[单选题]老人每天的饮水量(包含食物中的)为( )。
A. 500 毫升
B. 1000 毫升
C.1500 毫升
D. 2000 毫升
[判断题]不得在有毒物、化学物品区域存放食物及饮料。
A.正确
B.错误
[判断题]不要在化学品区域或生产岗位存放食物及饮料。
A.正确
B.错误
[判断题]在化学物品区域或生产岗位，可以存放食物及饮料。
A.正确
B.错误
[单选题]什么时候进食低热量食物或饮清汤对饮食习惯有利？（）
A.正餐前20分钟
B.正餐后20分钟
C.正餐后1小时
D.正餐过程中
[单选题]充实水柱长度是指水枪射流在（）直径圆断面内，包含全部水量90%的密实水柱长度。
A.24mm
B.38mm
C.50mm
D.60mm
E.略
F.略
G.略
[判断题]教会婴幼儿识别腐败变质的食物和饮料的简单方法，以及防烫、防噎、防呛、防咬舌等的知识。
A.正确
B.错误
[单选题]教会婴幼儿识别()的食物和饮料的简单方法，以及防烫、防噎、防呛、防咬舌等的知识。
A.腐败变质
B.便宜
C.优质
D.高级
[判断题]急性酒精中毒应鼓励进食，特别是高蛋白食品，如花生仁等，不要进食含咖啡因的饮料和食物。
A.正确
B.错误
[判断题] ( )成人每天需水量是婴儿每天需水量的4倍。
A.正确
B.错误
[判断题]不得向押送人员和犯罪嫌疑人提供含有酒精的饮料和尖锐物品。向犯罪嫌疑人提供食物和餐具时，应征得押送人员同意。
A.正确
B.错误
[填空题]一次混合的目的在于混匀,其加水量占总水量的( )。
[判断题]当畜禽采食高纤维高蛋白时需水量降低,采食浓度高的矿物质时,需水量增加。
A.正确
B.错误
[单选题]《旅客列车给水工作管理办法》列车开车后的水箱水量大于（ ）的水箱水量，即确认为该车厢已给水，否则确认为该车厢未给水。
A.开站前
B.开站后
C.到站前
D.到站后
[单选题] 为保证凝结水纯度，对严密性很好的凝汽器，要求渗入凝汽器汽侧的冷却水量为额定负荷时凝结水量的( )％。 [1分]
A.0.0035～0.01
B.0.02
C.0.03
D.0.04
[单选题]为保证凝结水纯度，对严密性很好的凝汽器，要求渗入凝汽器汽侧的冷却水量为额定负荷时凝结水量的()％。
A.0.0035～0.01
B.0.02
C.0.03
D.0.04
