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[单选题]维生素根据其溶解性质分脂溶性和水溶性两大类,以下不是脂溶性维生素的是( )。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素pp
D.维生素k
[判断题]维生素是一类具有生物活性的、维持机体健康所必需的营养素。维生素可分为两大类，一类称脂溶性维生素，另一类称水溶性维生素。
A.正确
B.错误
[单选题]维生素按溶解性可分为( )和水溶性维生素两大类。
A.脂溶性
B.物理性
C.化学性
D.生物性
[单选题]维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物，通常分为脂溶性和（?）两大类。。
A.油溶性
B.水溶性
C.有机溶剂
D.脂肪
E.胆固醇
[单项选择]水溶性药物与油溶性基质混合时一般常用（）
A. 可将药物水溶液直接加入基质中搅匀
B. 先用少量水溶解，待羊毛脂吸收后再与其他基质混匀
C. 用基质加热提取，去渣后冷却即得
D. 可将药物细粉与基质研匀
E. 先用少量液状石蜡溶解再与其他基质混匀
[判断题]茶叶中维生素一般分为水溶性和脂溶性两类。
A.正确
B.错误
[判断题]抗溶性泡沫不能扑救水溶性有机溶剂火灾。
A.正确
B.错误
[单项选择]固体药物以分子、胶态、微晶或无定形态分散于另一种水溶性、难溶性或肠溶性固体载体中所制成的高度分散体系是
A. 微型胶囊
B. 包合物
C. 固体分散物
D. 相分离法
E. 微囊化
[单项选择]以下属于水溶性软膏基质的是
A. 十八醇
B. 硅酮
C. 硬脂酸
D. 聚乙二醇
E. 甘油
