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[填空题]茅台酒生产所使用的大曲是( ),( )细菌是茅台大曲的优势微生物。
[简答题]茅台酒生产过程中主要微生物种类及生长规律?
[填空题]茅台酒高温大曲中的主要微生物为 ( )。
[简答题]从微生物代谢的角度分析简要分析茅台酒基酒生产过程
[单选题]茅台酒高温成品大曲中最主要的微生物为 ( )
A. 酵母菌
B. 霉菌
C.芽孢杆菌
D. 根霉菌
[判断题]“信用环境提升村”的特点是村庄赖账户较多，信用环境较差，整村授信难度较大（）
A.正确
B.错误
[多选题]设置在交通量较大.车道数较多或交通环境复杂路段的( )经论证可选取大于设计速度确定的标志尺寸或文字高度。
A.警告标志
B.禁令标志
C.指示标志
D. 指路标志
[多选题]员工性格特征各有特点，一般有(____)及想象力丰富的“创新者”等较典型的人格特征。
A.勇往直前的“冲刺者”
B.一团和气的“好先生”
C.不折不扣的“执行者”
D.勤劳肯干的“老实人”
[判断题]高温季节和潮湿环境中发生的触电事故较多。
A.正确
B.错误
[简答题]青霉菌喜欢什么样的生长环境,对酿酒生产有什么危害?
[多选题]运营隧道环境检测中通风检测相对比较复杂，检测内容较多，主要有（）。
A.CO浓度检测
B.瓦斯检测
C.风速检测
D.烟尘浓度检测
E.粉尘浓度检测
[多选题] 高处作业因施工环境和作业条件差,不安全因素随着施工项目和作业过程变化而变化,事故隐患较多,其主要原因是:( )。
A.作业人员缺乏髙处作业的安全技术知识;
B.防高处坠落的安全设施、设备不健全;
C.高处作业环境恶劣的影响;
D.安全管理上存在的缺陷;
[单选题]实战中激光测距仪受外界环境因素影响较多（包括强光、日光），需要多次测量确定且不能用于（ ）测距。
A.水下
B.山岳救援
C.深井救援
D.隧道救援
