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发布时间:2024-05-18 18:02:31

[多选题]产能营养素主要包括。
A.水
B.碳水化合物
C.膳食纤维
D.蛋白质
E.脂肪

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[多选题]产能营养素主要包括( )
A.水
B.碳水化合物
C.膳食纤维
D.蛋白质
E.脂肪
[判断题]( )人体需要的营养素主要包括能量.宏量营养素.微量营养素和其他膳食成分。
A.正确
B.错误
[单选题]能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值,有关营养的产能系数说法正确的是( )
A.每克酒精作为营养素产能7kcal
B.每克膳食纤维产能2kcal
C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal,每克碳水化合物产能4kcal
D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal
E.每克脂肪产能9kcal,每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal
[单项选择]营养素不包括( )
A. 有机盐
B. 维生素
C. 碳水化合物
D. 蛋白质
E. 脂肪
[多项选择]营养素的主要功能是()。
A. 提供能量
B. 构成及修补组织
C. 调节生理功能
D. 维持基础代谢
E. 保证正常的生长发育及活动
[判断题]产能营养素中消化率最高的是脂肪。
A.正确
B.错误
[单项选择]下列哪种营养素是产热营养素
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 纤维素
D. 无机盐
E. 微量元素
[单选题]营养素是指食物中所含的营养成分,它包括( )
A.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维
B.碳水化合物、脂肪和蛋白质
C.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维
D.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
E.糖类、脂类、蛋白质、矿物质和维生素
[判断题]产能营养素中消化率最高的是碳水化合物。
A.正确
B.错误
[单选题]每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值叫( )
A.能量系数
B.生能指数
C.储能系数
D.含能指数

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