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[单选题]汉族饮茶,大多推崇纯茶清饮,茶艺师可根据宾客( ),采用不同方法沏茶。
A.所点的茶品
B.喜好
C.身份
D.民族
[单选题]茶艺师可依照汉族酷爱( )的饮茶习惯,根据宾客所点的茶品,采用不同方法沏茶。
A.纯茶清饮
B.红茶调饮
C.薄荷绿茶
D.牛奶红茶
[单选题]茶艺师在服务中可根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点,向他们推荐一些( )茶点。
A.花生酪
B.牛肉干
C.咸橄榄
D.萝卜干
[单选题]患有神经衰弱或睡眠不好的人,不宜过量饮茶,特别是浓茶,应适量饮茶,且注意饮茶的浓度和时间。因为,茶叶中含有能兴奋中枢和周围神经系统的成分 ( )
A.芳香物质
B. 咖啡碱
C.茶氨酸
D. 茶多酚
[单选题]四川人饮茶特别钟情( ),选用这种茶具饮茶，颇有清代遗风。
A.玻璃杯
B.盖茶碗
C.紫砂壶
D.紫砂杯
[单选题]一般健康的成年人,平时又有饮茶的习惯,一天饮茶的适合量是多少 ( )
A.5g-15g
B. 10g-20g
C. 20g-25g
D.25g-30g
[单选题]日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注意( )。
A.茶水比例
B.用水选择
C.泡茶规范
D.茶叶用量
[判断题]( )人隋唐以前，我国饮茶仍属粗放饮茶，除使用陶瓷器具外，民间多用竹木制作而成。
A.正确
B.错误
[判断题]( )日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注重礼节和泡茶规范。
A.正确
B.错误
[多选题]正统英式下午茶适合的茶品有( )。
A.大红袍
B.大吉岭红茶
C.正山小种
D.铁观音
[单选题]饮茶形成系统在( )。
A.汉代
B.唐代
C.宋代
D.隋代
[单选题]( )饮茶普遍爱好牛奶红茶。
A.巴基斯坦人
B.日本人
C.中国人
D.英国人
[单选题] 忌饮茶的口服药物是()
A.酸类
B.铁剂
C.发汗药
D.强心甙类
E.健胃药
[单选题]打油茶是( )的饮茶习俗。
A.畲族
B.侗族
C.傣族
D.苗族
[判断题]《论十大关系》提出的处理汉族和少数民族关系的方针是“既反对大汉族主义,也发对少数民族主义。”
A.正确
B.错误
[简答题]经研究显示，汉族正常成年男性无名指长度的均数为10.1cm。某医生记录了某地区12名汉族正常成年男性无名指长度(cm)资料如下： 10.05 10.33 10.49 10.00 9.89 10.15 9.52 10.33 10.16 10.37 10.11 10.27 问该地区正常成年男性无名指长度是否大于一般汉族成年男性？
