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[单选题]巴基斯坦人饮茶普遍爱好牛奶红茶而西北部流行饮( )。
A.牛奶绿茶
B.薄荷绿茶
C.牛奶红茶
D.甜绿茶
[单选题]巴基斯坦人饮茶普遍爱好( )而西北部流行饮( )。
A.牛奶绿茶.柠檬红茶
B.冰茶.薄荷绿茶
C.牛奶红茶 .甜味绿茶.
D.牛奶红茶.酸绿茶
[单选题]调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、( )、白兰地红茶等。
A.菊花红茶
B.薄荷红茶
C.蜂蜜红茶
D.茉莉红茶
[单选题]英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶,茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加( )。
A.蜂蜜
B.白糖
C.果汁
D.甜酒
[单选题]牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将( )。
A.牛奶冲泡茶叶
B.茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
C.茶与牛奶和糖一起煮沸
D.茶汤过滤，再加牛奶和糖
[单选题]( )喜欢甜味牛奶红茶,茶艺师应根据茶艺服务规程和宾客特点提供服务,以满足宾客需求。
A.英国人
B.中国人
C.日本人
D.韩国人
[单选题]冰茶的原料以( )为主，还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。
A.茶叶和盐
B.薄荷和糖
C.茶叶和糖
D.薄荷和盐
[单选题]患有神经衰弱或睡眠不好的人,不宜过量饮茶,特别是浓茶,应适量饮茶,且注意饮茶的浓度和时间。因为,茶叶中含有能兴奋中枢和周围神经系统的成分 ( )
A.芳香物质
B. 咖啡碱
C.茶氨酸
D. 茶多酚
[单选题]四川人饮茶特别钟情( ),选用这种茶具饮茶，颇有清代遗风。
A.玻璃杯
B.盖茶碗
C.紫砂壶
D.紫砂杯
[多选题] 48.红茶类属于全发酵茶。红茶通常是碎末状,但条形的红茶也不少,因为它的颜色是深红色,泡出来的茶汤又呈朱红色,所以叫红茶。例如( )。
A. 滇红
B. 祁门红茶
C. 宁红
D. 九曲红梅
E. 英红九号
[单选题]一般健康的成年人,平时又有饮茶的习惯,一天饮茶的适合量是多少 ( )
A.5g-15g
B. 10g-20g
C. 20g-25g
D.25g-30g
[单选题]日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注意( )。
A.茶水比例
B.用水选择
C.泡茶规范
D.茶叶用量
[判断题]( )人隋唐以前，我国饮茶仍属粗放饮茶，除使用陶瓷器具外，民间多用竹木制作而成。
A.正确
B.错误
[判断题]( )日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注重礼节和泡茶规范。
A.正确
B.错误
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶( )，乌龙茶花香。
A.花香
B.果香
C.板栗香
D.甜香
[单选题]饮茶形成系统在( )。
A.汉代
B.唐代
C.宋代
D.隋代
[单选题]送奶人误将李某的牛奶放在了刘某的牛奶箱中,刘某取得该牛奶属于( )。
A. 不当得利
B. 侵权行为
C. 无因管理
D. 自助行为
[单选题] 忌饮茶的口服药物是()
A.酸类
B.铁剂
C.发汗药
D.强心甙类
E.健胃药
