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[单选题]根据国际惯例，饭店应为“担保预订”客人保留客房至预订抵店日的（）时。
A.当日12
B.当日18
C.次日12
D.次日18
[单选题]客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根据客情，接受客人的预订要求，并以口头或书面形式予以确认，一般不要求客人预付订金，但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达，否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为（）。
A.保证类预订
B.确认类预订
C.等待类预订
D.核定预订
[单选题]宾客可以预付定金来保证自己的订房要求，或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来
或临时取消订房而引起损失，要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为（）。
A.确认类预订
B.保证类预订
C.等待类预订
D.婉拒预订
[单选题]比较适用于客房以类型区分，客人平均停留天数较短的现代饭店的客房预订分类的方法指（）。
A.分层预订法
B.分类预订法
C.GDS法
D.CRS法
[单选题]根据国际惯例，对客人遗留的一般物品，饭店应保存（）个月。
A.1
B.3
C.6
D.12
[多选题]饭店一般将VIP客人分为（
A.VA级
B.VB级
C.VC级
）。
D.VD级
E.VE级
[判断题]预订未到指已预订客人在预订日期内未抵达酒店。这种情况一般是没有担保的预订，如果是担保类的预订，酒店将收取保证金作为客房收益方面的损失补偿。（）
A.正确
B.错误
[单选题]客人在饭店内的各项消费单有了汇总和存放地点，饭店开始把客人的预付款、各项消费
数计入客人账户，这就是（）。
A.入账
B.建账
C.核账
D.预收账
[单选题]客人的订房要求已被接受，而且饭店以口头或书面形式予以了确认的预订类别是（）。
A.保证类预订
B.确认类预订
C.非保证类预订
D.未付定金的保证类预订
[多选题]饭店制定客房预订政策的作用主要有( )。
A.预订工作有章可循
B.处理预订纠纷的依据和规则
C.保护饭店自身的合法权利
D.满足客人要求，保护客人利益
E.有利于饭店的经营与管理
[多选题]根据饭店所在地点不同，饭店类型可分为（）。
A.度假型饭店
B.汽车饭店
C.机场饭店
D.过境饭店
E.城市饭店
[单选题]根据饭店的规定，访客要在晚上（）离开饭店。
A.9:30
B.10:30
C.11:30
D.12:30
[单选题]工作岗位设在饭店大厅，直接面向广大宾客。是饭店与客人之间密切联系的纽带，协调饭店各部门的工作，代表饭店处理日常发生的事件，帮助客人排忧解难，并监督问题的处
理。这个岗位是（）。
A.金钥匙
B.总台接待员
C.问讯主管
D.大堂副理
[单选题]用健胸仪做健胸护理前,首先应为客人( )。
A.量胸围作记录
B.用洗面奶清洁
C.做按摩
D.敷膜
[单选题]饭店允许客人挂账的部门是（）。
A.大堂副理
B.前厅部
C.财务部
D.总经理室
[单选题]饭店一般将客房预订分为两大类别：一类是保证类预订，另一类是（）。
A.临时类预订
B.确认类预订
C.等候类预订
D.非保证类预订
[判断题]所谓超额预订是指酒店在客房预订已满的情况下，再适当增加预订的数量，以弥补少数
客人临时取消订房而出现的客房闲置。（）
A.正确
B.错误
[单选题]饭店前厅客人的账户主要分为住客分类账以及（
A.外客账
B.应收款分类账
C.饭店管理人员账
）。
D.总客账
[判断题]在饭店内，客人遗失物品的受理人通常是大堂副理。（）
A.正确
B.错误
