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[判断题](119)作为干燥介质的湿空气具有如下的特点:它是一种不饱和的空气，即空气中水汽的分压低于同温度下的饱和蒸汽压，空气中的水分处于过热状态。而且，由于干燥过程中的压力较低，所以，可以把这种状态下的湿空气作为理想气体处理。（ ）
A.正确
B.错误
[简答题]（69）试说明作为干燥介质的湿空气所具有的两个基本特点。
[单选题](126)作为干燥介质的湿空气所具有的两个基本特点是:第一，它是一种（ ）的空气，即空气中水汽的分压低于同温度下的饱和蒸汽压，空气中的水分处于过热状态，而且，由于干燥过程中的压力较低，所以，可以把这种状态下的湿空气作为理想气体处理;第二，干燥过程中，尽管湿空气中的水汽量在不断变化，但其中（ ）的质量或质量流量不变。
A.不饱和，于空气
B.过饱和，干空气
C.不饱和，湿空气
D.过饱和，湿幸气
[判断题]若以湿空气作为干燥介质,由于夏季的气温高,则湿空气用量就少。
A.正确
B.错误
[判断题](21)作为干燥介质的湿空气既是载热体，又是载湿体。( )
A.正确
B.错误
[单选题]盐作为烹调介质，其特点是()，安全卫生。
A.受热快传热快
B.传热慢但均匀
C.导热性能差
D.受热快传热慢
[单选题](151)当空气的湿度H一定时，温度越高，相对湿度（ ），这说明它作为干燥介质时吸收水汽的能力( )。
A.越小，越小
B.越小，越大
C.越大，越大
D.越大，越小
[单选题]101.33kPa下，将温度为295 K，相对湿度60%的不饱和湿空气加热至373 K，则该空气的相对湿度( )。
A.不变
B.增加
C.减小
D.不确定
[单选题] 以下不能作为交联电缆真空去潮干燥介质的是
A. 氧气
B. 氮气
C. 干燥空气
D. 干燥空气和氮气
[单选题]101.33kPa下，将温度为295K，相对湿度60%的不饱和湿空气加热至373K，则该空气的相对湿度()。
A.不变
B.增加
C.减小
D.不确定
[判断题] 氧气不能用来作为交联电缆真空去潮的干燥介质。
A.正确
B.错误
[判断题]( )水作为传热介质具有比热容大，导热性能好的特性。
A.正确
B.错误
[判断题](132)提高物料的温度可以加大于燥速率;提高干燥介质的温度，干燥介质的温度越高，湿度越低，干燥速率越大;提高气速可以加快干燥速率;使介质流动方向垂直于物料表面时的干燥速率比平行时要大。（ ）
A.正确
B.错误
