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[单选题]红茶有丰富的蛋白质和糖,可给人增加( ),还有助于消化,有去油腻的作用。
A. 记忆力
B. 胆量
C. 热量和营养
D. 观察力
[单选题]>红茶有丰富的蛋白质和糖,可给人增加( ),还有助于消化,有去油腻的作用。
A. 记忆力
B. 胆量
C. 热量和营养
D. 观察力
[判断题]水中保暖应在冷水中增加运动,以便增加热量。( )
A.正确
B.错误
[填空题]在食物供给热量营养时，如果脂肪碳水化学物的热能供给充分，而蛋白质供给不足，体内( )平衡受到影响。
[判断题]有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的.
A.正确
B.错误
[判断题]6.有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的
A.正确
B.错误
[填空题]世界四大红茶是( )、大吉岭红茶、乌巴、阿萨姆红茶。
[判断题]在满足分离要求的前提下,尽量减少顶部回流的取热量,增加温度较高的油浆及中段循环回流的取热量,以便于充分利用高温位热量换热和发生蒸汽。
A.正确
B.错误
[单选题]创伤后营养支持治疗中,蛋白质的供给量占全部热量的( )
A.0.5
B.0.4
C.0.3
D.0.2
E.0.1
[判断题]红茶按加工工艺分为工夫红茶一源小种红茶和红碎茶三大类。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食物所含的营养素中，可以在体内产生热量的有（ ）。
A.3种
B.4种
C.5种
D.6种
[判断题] 管子外壁加装肋片，将使热阻增加，传热量减少。
A.正确
B.错误
[判断题]营养学上常提到的“三高”即;高热量、高脂肪、高水分.
A.正确
B.错误
[判断题]管子外壁加装肋片,使热阻增加,传热量减少。( )
A.正确
B.错误
[单选题]祁门红茶属于红茶中的（）。
A.条形红茶
B.红碎茶
C.袋泡茶
D.小种红茶
[单选题]EDC裂解炉在提负荷时,当需要增加炉子热量,采取以下措施不对的是( )。
A.增点裂解炉火嘴
B.增加风量
C.降低裂解炉废热锅炉蒸汽采出量
D.提高燃料气支管压力
[单选题]全胃肠外营养治疗时,补充氮( g )和热量(kcal)的比例一般为 ( )
A. 1:10
B. 1:50
C. 1:150
D. 1:200
E. 1:300
