更多"[判断题] 119 菜肴的核算包括用料量核算.成本核算.售价核算和营养"的相关试题:
[判断题] 菜肴的核算包括用料量核算，成本核算和售价计算等三方面的内容。
*
A.正确
B.错误
[判断题]菜肴核算是烹饪工艺的数量反映,包括用料量核算、成本核算和售价计算三大内容。
A.正确
B.错误
[判断题]单个菜肴成本的核算公式为:菜肴总成本=主料成本+原料成本+调料成本 主(副)料成本=主(副)料单价×用量调料用量少,种类多,一般用估算方法来确定。
A.正确
B.错误
[单选题] 菜肴总成本核算.毛利率.净料率.净料单价.成本分析.两种毛利率之间换算等属于（）的核算内容。
*
A.料量核算
B.成本核算(
C.售价计算
D.成本核算.售价计算
[单选题] 菜肴的核算包括（）等内容。
*
A.成本核算.用料量核算
B.用料量核算.售价核算.成本核算
C.营养成分含量核算.成本核算.售价核算和用料量核算(
D.用料量核算.成本核算.售价核算.营养成分核算和菜肴净料量核算
[单选题]某商场采用售价金额核算法核算库存商品。2015年3月1日，该商场库存商品的进价成本总额为180万元，售价总额为250万元；本月购入商品的进价成本总额为500万元，售价总额为750万元；本月实现的销售收入总额为600万元。不考虑其他因素，2015年3月31日该商场库存商品的成本总额为（ ）万元。（2016年）
A.408
B.400
C.272
D.192
[单选题]某商场库存商品采用售价金额核算法进行核算。2012年5月初，库存商品的进价成本为34万元，售价总额为45万元。当月购进商品的进价成本为126万元，售价总额为155万元。当月销售收入为130万元。月末结存商品的实际成本为（ ）万元。（2013年）
A.30
B.56
C.104
D.130
[判断题]一般来说,班组的成本核算是全面的统计核算、业务核算和会计核算。( )
A.正确
B.错误
[单选题]核算码是会计科目的细化，是会计核算的最基本元素，一个会计科目可以对应（）核算码，一个核算码归属于（）科目。
A.一个或多个/一个
B.一个/一个
C.一个或多个/多个
D.一个/多个
