更多"[判断题]边糖化边发酵是主发酵期的基本特征. ( )"的相关试题:
[填空题]酿酒主发酵期，它包括（ ）与（ ）发酵两个过程。
[多选题]对于发酵期短的普通白酒,酯类中的( )占统治地位。
A.甲酸乙酯
B.乙酸乙酯
C. 乙酸异戊酯
D.乳酸乙酯
[简答题]以白云边酒为代表的兼香型白酒分九轮发酵,七次取酒。
[简答题]简述主变压器次边和主变流器短路保护作用原理?
[单选题]4.16.第16题
变压器的副边电流对原边电流主磁通起助磁作用。()
A.正确
B.错误
[简答题]由于芝麻香在生产工艺中用曲量大,高温堆积,发酵期较长,流酒酒度较低,贮存时间较长等原因, 相对比较高。
[单选题]( ) 中含有的乳酸菌酸性强，能抑制细菌的滋生，同时发酵时间长，做出的面包风味更佳，保质期更长。
A.干酵母
B.鲜酵母
C.速效干酵母
D.天然酵母
[单选题]根据茶叶发酵程度分（ ）为不发酵茶。
A.白茶
B.黑茶
C.绿茶
D.红茶
[判断题]黑茶属于后发酵茶，随着时间的不同发酵程度会发生变化
（）
A.正确
B.错误
[判断题]HXD1电力机车检测原边电流和回流电流的差值，当大于整定值时，判定为原边接地，主断路器进行断保护。 （ ）
A.正确
B.错误
[填空题]监控单元后视监控主机，哪边是A机？哪边是B机？<--NRC-->
[判断题]大曲酒发酵过程中，“中挺”是发酵周期的第三阶段. ( )
A.正确
B.错误
[简答题]百万安心疗主险等待期为30天，附加重疾一次性给付的等待期为90天。
[单选题]《新疆出入境边防检查总站加强经常性心理工作指导意见》明确，角色转换期、（）、生活变故期是民警心理问题的高发期，容易产生绝望、无助、抑郁等情绪，造成无法弥补的心理创伤，要进行心理危机干预。
A.重大任务期
B.职务晋升期
C.评功评奖期
D.政策变化期
[单选题]入池酸度1.2-1.7有利于发酵，酸度高，使发酵( )
A.困难
B.顺利
[判断题]发酵作用是微生物的一种呼吸作用类型,在发酵过程中由于分解不彻底故只能产生少量能量( )
A.正确
B.错误
