更多"[判断题]斟酒服务中示瓶的方法如下:服务员站于客人的右后侧,右手托瓶底"的相关试题:
[判断题]2岁的幼儿可以让其左手扶碗、右手拿勺学吃饭.( )
A.正确
B.错误
[单选题]培养1岁半的幼儿左手扶碗、右手拿勺学吃饭,培养2岁幼儿专心吃饭,培养( )岁幼儿独立进餐的习惯
A.2~2.5
B.2.5~3
C.3~3.5
D.3.5~4
[单选题]西餐斟酒服务中,服务人员应把酒标()。
A.朝向客人
B.面向右侧
C.面向左侧
D.面向服务人员
[判断题]公安民警着装进入室内时,通常脱帽坐姿可以将警帽置于桌(台)前沿左侧或者用右手托放于右侧膝上(帽顶向上,帽徽朝前)
A.正确
B.错误
[判断题]西餐宴会服务中正确的斟酒顺序为:女主宾、男主宾、女主人、男主人、女宾、男宾。
()
A.正确
B.错误
[单选题]为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒,少于________杯应主动为客人
添酒。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
[单选题]桌斟是指宾客将杯具留在桌上,服务员立于客人的(),侧身用右手把握酒瓶
向杯中倾倒酒水的斟酒方式。
A.左侧
B.右侧
C.右后侧
D.左后侧
[多选题] 斟酒的礼仪要求是( )
A. 啤酒白酒斟八到九成
B. 红酒斟酒杯的三分之一
C. 侍者斟酒时,可以得体地道谢
D. 主人斟酒时,则必须端起酒杯致谢
[多选题]服务营销中,服务流程优化的方法包括( )。
A.系统化改造法
B.全新设计法
C.局部化改造法
D.整合现有流程法
[多选题]服务营销中,对服务目标修正的方法有( )。
A.自下而上的修正方法
B.自上而下的修正方法
C.由前至后的修正方法
D.由后向前的修正方法
[多选题]服务质量5大差距模型管理提高服务方法有(____)。
A.准确了解客户实际的期望
B.制定反映客户期望的服务标准
C.力争服务实绩达到或超过服务标准
D.服务承诺应与服务实绩相吻合