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[单选题]蛋白质-能量营养不良多见于
A.A:1岁以内儿童
B.B:2岁以下儿童
C.C:3岁以下儿童
D.D:4岁以下儿童
E.E:5岁以下儿童
[单选题]蛋白质-能量营养不良儿童发生腹泻时
A.A:不易发生脱水
B.B:易发生等渗性脱水
C.C:易发生高渗性脱水
D.D:易发生低渗性脱水
E.E:发生脱水的性质不确定
[单选题]在蛋白质-能量营养不良治疗中最根本治疗的是
A.A:调整饮食、补充营养
B.B:予以消化酶助消化
C.C:及时补充各种维生素及微量元素
D.D:肌内注射蛋白质同化类固醇制剂
E.E:祛除病因，治疗原发病
[单选题]蛋白质-能量营养不良时最早出现的临床表现是
A.A:皮肤失去弹性
B.B:骨骼生长减慢
C.C:神经系统发育异常
D.D:肌肉萎缩
E.E:体重不增
[单选题]蛋白质-能量营养不良时最常出现的维生素缺乏是
A.A:维生素A缺乏
B.B:维生素C缺乏
C.C:维生素E却缺乏
D.D:维生素D缺乏
E.E:维生素K缺乏
[单选题]老年人饮食中蛋白质供给能量应占总热量的（）
A.A. 55％～65％；
B.B. 20％～30％；
C.C. 15％；
D.D. 10％
[单选题]对于蛋白质-能量营养不良的预防措施中，以下不正确的是
A.A:纠正不良饮食习惯
B.B:保证足够的蛋白质和能量供应
C.C:定期进行体重及身高测量
D.D:大力提倡母乳喂养，对于母乳不足或不宜母乳喂养者及时指导
E.E:尽量予以母乳喂养，辅食添加可放至一岁后
[单选题]糖尿病患者膳食平衡中蛋白质能量不要多于总能量的（ ）。
A.5%
B.20%
C.10%
D.15%
E.25%
[单选题]"重度蛋白质-能量营养不良患儿,夜间睡眠中突然昏迷、死亡,其最常见原因是
A. 窒息
B. 自发性低血糖发作
C. 心力衰竭
D. 低血容量休克
E. 败血症并急性化脓性脑膜炎 "
[单选题]★参与蛋白质生物合成的能量物质是
A.ATP、UTP
B.ATP、GTP
C.GTP、UTP
D. GTP、CTP
E.GTP、TTP
[单选题]蛋白质生物合成中,不需要消耗能量的环节是
A.起始阶段
B.进位
C.成肽
D.转位
E.终止阶段
[单选题]每克蛋白质在体内氧化供给人体的能量是（ ）。
A.16.7 千卡
B.37.6千卡
C.4千卡
D.9千卡
[单选题]为蛋白质生物合成中肽链延伸提供能量的是：( )
A.ATP
B.CTP
C.GTP
D.UTP
[单选题]成人每日摄入总能量达到需要,碳水化物占其总能量的30%,脂肪占40%,蛋白质占30%,为达到平衡膳食要求,应提高摄入的食物类是( )。
A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 蔬菜
E. 水果
[单选题]食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给的能量(kcal)分别为
A.A:4、4、9
B.B:9、4、4
C.C:4、9、4
D.D:4、9、9
E.E:9、9、4
[判断题] 饲料中的营养物质，只有蛋白质. 脂肪. 和糖才能补偿犬的能量消耗。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]根据蛋白质营养价值的高低，可将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质
A.正确
B.错误
[单选题]当肠内营养可提供病人大于() 的能量和蛋白质目标剂量时,应停止肠外营 养。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
