更多"[判断题]《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定接受移送的食品药品监督管"的相关试题:
[判断题]国家食品药品监督管理局主管全国餐饮服务监督管理工作,地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的餐饮服务监督管理工作。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品药品监督管理部门可以聘请社会监督员,协助开展餐饮服务食品安全监督。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度,定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]对于食品安全事故预防和处置,《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务提供者的要求是( )。
A..餐饮服务提供者应当制定食品安全事故处置方案
B..应当配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理
C..如发生食品安全事故,应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场
D..发生食品安全事故,应在2小时之内及时上报
[多选题]《餐饮服务食品安全监督管理办法》对有关辖区内餐饮服务提供者的食品安全信用档案的规定是( )。
A..记录许可颁发及变更情况、日常监督检查结果
B..记录日常监督检查结果
C..记录违法行为查处等情况
D..食品药品监督管理部门应当根据餐饮服务食品安全信用档案,对有不良信用记录的餐饮服务提供者实施重点监管
[判断题]《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定食品安全监督检查人员抽样检验应当购买产品样品,并同时收取检验费和其他任何费用。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者应当( )。
A..依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动
B..对社会和公众负责
C..保证食品安全,接受社会监督
D..承担餐饮服务食品安全责任
[单选题]《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的健康要求是( )。
A..餐饮服务提供者应当建立从业人员健康档案
B..餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》规定每年进行健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作
C..从事直接入口食品工作的人员患有《食品安全法实施条例》第二十三条规定的有碍食品安全疾病的,应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位
D..以上都是
[单选题]上级食品药品监督管理部门发现下级食品药品监督管理部门违反规定实施食品经营许可的,应当( )。
A..责令下级食品药品监督管理部门限期纠正
B..直接予以纠正
C..批评教育下级食品药品监督管理部门
D..责令下级食品药品监督管理部门限期纠正或直接予以纠正
[多选题]食品药品监督管理部门发现已取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务提供者不符合餐饮经营要求的,应当( )。
A..责令立即纠正,并依法予以处理
B..不再符合餐饮服务许可条件的,应当依法撤销《餐饮服务许可证》
C..口头警告
D..转交公安机关处理
[多选题]《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定凉菜的制作( )。
A..专人负责
B.专室制作
C.工具专用、消毒专用
D.冷藏专用
[判断题]《食品经营许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的情况由食品药品监督管理部门按未取得《食品经营许可证》查处。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]与《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定不相符合的是( )。
A.在制作加工过程中检查待加工的食品,发现有腐败变质的,重新加工使用
B.在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用
C.应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件
D.操作人员应当保持良好的个人卫生
[单选题]《餐饮服务食品安全监督管理办法》有关听证的规定正确的是( )。
A..食品药品监督管理部门作出责令停业、吊销《餐饮服务许可证》、较大数额罚款等行政处罚决定之前,应当告知当事人有要求举行听证的权利
B..当事人要求听证的,食品药品监督管理部门应当组织听证
C..当事人对处罚决定不服的,可以申请行政复议或者提起行政诉讼
D..以上都是
[判断题]食品药品监督管理部门应当建立辖区内餐饮服务提供者食品安全信用档案,记录许可颁发及变更情况、日常监督检查结果、违法行为查处等情况。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]有下列哪些情形之一的,作出发放《餐饮服务许可证》决定的食品药品监督管理部门或者其上级食品药品监督管理部门,可以撤销《餐饮服务许可证》:( )
A..食品药品监督管理部门工作人员滥用职权,玩忽职守,给不符合条件的申请人发放《餐饮服务许可证》的
B..食品药品监督管理部门工作人员超越法定职权发放《餐饮服务许可证》的
C..食品药品监督管理部门工作人员违反法定程序发放《餐饮服务许可证》的
D..依法可以撤销发放《餐饮服务许可证》决定的其他情形
[判断题]食品药品监督管理部门准予变更《餐饮服务许可证》记载内容或者准予办理变更手续的,可以不颁发新的《餐饮服务许可证》,直接在原《餐饮服务许可证》上更改后盖章确认。
A.正确
B.错误
[判断题]《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求。 ( )
A.正确
B.错误
