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[单选题]( )是锅中的油经加热以后达到的温度,也就是指炸制面点品种时所需
油的温度。
A. 油温
B. 油耗
C. 油脂
D. 油度
[单选题]油温一般是指( )的油经加热以后达到的温度,也就是指炸制面点品种
时所需油的温度。
A. 盆内
B. 碗内
C. 锅内
D. 炉内
[单选题]油温
一
般是指炸制面点品种时所用油的( )。
A. 色度
B. 温度
C. 高度
D. 量度
[单选题]当WD—320动力稳定车柴油机机油油温达到( )左右时,油温报警灯
A.100℃
B.130℃
C.150℃
D.200℃
[单选题]当WD-320动力稳定车柴油机机油油温达到()左右时，油温报警灯亮。
A.100℃
B.130℃
C.150℃
D.200℃
[多选题]检查油温和油位后，还应核对油温和油位之间的关系是否符合标准曲线。变压器油温和油位之间的关系的偏差超过标准曲线，一般由()原因。
A.变压器本体内残存气体未排放干净或储油柜中有空气
B.变压器油箱漏油
C.油位计或温度计故障
D.胶囊（或隔膜）破损
[单选题]空压机油温开关连接到与电气装置，当压缩机内油温达到( )时自动停止压缩机。
A.90°C
B.100°C
C.110°C
D.120°C
[单选题]当变压器油温增加到某一温度时,油大量蒸发为油蒸气,易引起燃烧,这时
变压器油所达到的温度称为它的闪点,油的闪点越高越好,一般不应低于
A.120℃
B.135℃
C.150℃
D.180℃
[单选题]当油温超过（ ）℃时，应停止掘进机工作，对液压系统及冷却水系统进行检查，待油温降低以后再开机工作。
A.70
B.80
C.90
D.略
E.略
F.略
[简答题]机油压力异常的外在特征（）A.油温过高 B.油温过低 C.机油压力过高 D.机油粘度过大
[判断题]强迫油循环风冷变压器的最高上层油温一般不得超过75℃,油浸自冷、风冷变压器上层油温不宜经常超过85℃,最高一般不得超过95℃。
A.正确
B.错误
[单选题]变压器上层油温要比中下层油温( )
A.低
B.高
C.一样
D.在某些情况下不一样
