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发布时间:2023-10-04 22:20:43

[单选题]麦芽糖的溶点为( ),单独加热,当温度达到 150℃~160℃时,可以形成褐红色或枣红色,而不碳化,有发色、生脆作用。
A.102℃~108℃
B.118℃~122℃
C.120℃~132℃
D.130℃~140℃

更多"[单选题]麦芽糖的溶点为( ),单独加热,当温度达到 150℃~160"的相关试题:

[单选题]麦芽糖单独加热当温度达到( )时,可以形成褐红色或枣红色,而不碳化,有发色、 生脆作用。
A.140~150℃
B.150~160℃
C.160~170℃
D.170~180℃
[单选题]麦芽糖单独加热,不温度达到 150℃~160℃时,可生成褐红色或枣红色,不碳化,有( )作用。
A. 、色彩
B.发色
C.着色
D.发色、生脆
[单选题]蔗糖单独加热,当温度达到( )时,融化为葡萄糖和果糖的无水物。
A.130℃~140℃
B.150℃~160℃
C.160℃~170℃
D.170℃~180℃
[单选题]电保温控制箱设置的开始加热温度和停止加热温度分别是()
A.0℃、10℃
B.4℃、10℃
C.4℃、15℃
D.略
E.略
F.略
G.略
[判断题]未经热处理的装配件,加热温度应小于400℃;经过热处理的装配件,加热温度应小于回火温度。( )
A.正确
B.错误
[简答题]对于加热温度有可能达到被加热物质的沸点的,必须加入________ ,以防爆沸。
[单选题]钢材矫正时,因为加热温度对矫正能力影响很大,故应根据需矫正变形大小来选择加热温度。
A.正确
B.错误
[判断题]钢材矫正时,因为加热温度对矫正能力影响很大,故应根据需矫正变形大小来选择加热温度。 [1分]
A.正确
B.错误
[判断题]油加热时产生油蒸汽,当油汽的浓度达到一遇火焰立即产生闪火现象时的加热温度称为燃点。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]金属的加热温度是指金属加热完毕出炉时的表面温度。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]滚动轴承需要加热拆卸时,要用气焊均匀加热轴承内圈,加热温度不能超过( ),加热的时间不宜过长。
A.80℃
B.90℃
C.95℃
D.100℃
[填空题]加热过程中时刻观察轨头、轨角及 的加热情况,防止加热不均匀、加热温度过低或过高。
[填空题] 加热过程中时刻观察轨头、轨角及( )的加热情况,防止加热不均匀、加热温度过低或过高。

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