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[判断题]原核生物多肽链生物合成的第一个氨基酸都是甲硫氨酸,真核生物蛋白质合成的第一个 氨基酸是甲酰甲硫氨酸( )
A.正确
B.错误
[单选题]在蛋白质生物合成中,催化氨基酸之间肽键形成的酶是:
A.氨基酸合成酶
B.转肽酶
C.羧基肽酶
D.氨基酸连接酶
E.氨基酸氧化酶
[多选题]参与蛋白质生物合成的物质有
A.核蛋白体
B.mRNA
C.连接酶
D.转氨酶
E.氨基酰-tRNA
[单选题]瘤胃内的微生物可直接利用氨基酸合成蛋白质。
A.正确
B.错误
[单选题]细胞膜上的物质转运，其中通道扩散是依靠 转运物质
A. 依靠通道蛋白
B. 依靠载体蛋白
C.依靠泵的作用
D. 依靠膜的运动
E. 依靠船的作用
[多选题]蛋白质生物合成所需要的物质是:
A.20种α-氨基酸
B.氨基酰-tRNA合成酶
C.起始因子
D.延长因子
E.mRNA
[单选题]氨基酸作为氮源,合成人体的蛋白质,每日氨基酸用量为
A.0.5g/kg
B.1g/kg
C.1~1.5g/kg
D.2.0g/kg
E.2.5g/kg
[填空题]“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的（ ）供给，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。
[判断题]、(判断题)优质蛋白质是食物蛋白质的氨基酸模式接近人体蛋白质的氨基酸模式,这种蛋白质容易被人体消化吸收利用。( )
A.正确
B.错误
[单选题]计算蛋白质氨基酸模式时,以其含量为1的氨基酸是( )
A.色氨酸
B.牛磺酸
C.赖氨酸
D.组氨酸
[判断题]药物通过生物膜转运的主要方式是主动转运。
A.正确
B.错误
[填空题]尿素循环中产生的() 和() 两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。
[简答题] 非蛋白质氨基酸(nonprotein amino acid)
[判断题]食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。
A.正确
B.错误
[单选题]蛋白质合成后经化学修饰的氨基酸是
A.半胱氨酸
B.羟脯氨酸
C.甲硫(蛋)氨酸
D.丝氨酸
E.酪氨酸
