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[多选题]下列（ ）是地中海膳食结构的特点
A. 每天食用适量的奶酪和酸奶
B. 橄榄油占食用油的比例高
C. 吃大量的红肉
D. 富含植物性食物，食物新鲜程度高
[单选题]地中海膳食模式中食用油主要是（ ）。
A. 菜籽油
B. 玉米油
C. 花生油
D. 橄榄油
E. 茶油
[判断题]地中海膳食模式国家的人群中患心血管疾病和癌症的几率相对较低
A.正确
B.错误
[简答题] 试述世界范围内，膳食结构的类型及营养构成特点，并阐明我国居民现存主要营养问题。
[单选题]我国目前膳食结构属于（ ）
A. 日本模式
B. 发达国家模式
C. 地中海模式
D. 发展中国家模式
E. 发达国家模式与发展中国家模式并存
[单选题]与高血压的发生有关的膳食结构是( )
A.高钾、高钙
B.高蛋白质
C.低钠、高磷
D.高钠、低钾
E.低钠、低钾
[多选题]以下关于膳食结构与癌症的发病率，说法正确的是
A.以植物性食物为主的膳食结构容易罹患消化道癌症如胃癌、食管癌，但乳腺癌、前列腺癌的发生率较低
B.以动物性食物为主的膳食结构者其乳腺癌、前列腺癌、高发，而胃癌、食管癌发病率较低
C.地中海膳食结构地区的人群癌症死亡率比欧美国家低
D.癌症的发病率与膳食结构之间无联系
