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[多选题]因故障影响乘务餐开餐时，第一餐可应急供应商品（ ），但不得突破正餐8元，副餐4元供餐标准，就餐后请列车长在乘务餐质量评价表上（ ），在建议或意见栏写明供应品种和原因，质量评价栏（ ）
A.方便面、香肠
B.进行签认
C.不进行评价
[判断题]《空调列车服务质量规范》不高声喧哗、嬉笑打闹、勾肩搭背，定时定点用乘务餐，其他时段可在乘务室避开旅客吃食物、吸烟。
A.正确
B.错误
[多选题]如何保证乘务餐质量？
A.一是餐售班组提料时认真核对乘务餐料质量、数
B.二是未经列车长同意严禁私自篡改乘务员食谱
C.三是列车长对乘务餐餐料抽检，有无缓化、变质现象
D.四是基本调料齐全
[多选题]如何加强普速列车乘务餐管理?
A.一是始发前，列车长要认真核对乘务餐菜谱与餐车长共同确认签字
B.二是乘务餐必须由厨师长本人亲自制作
C.三是按标投料，专料专用
D.四是乘务餐意见及时反馈，如有问题及时改进。
[单选题]《局铁路旅客运输服务质量规范》Pda餐饮核算管理终端机、乘务餐刷卡机必须保证在前厅充电。清扫工具应（ ）。
A.定位在1号餐台下部
B.随意摆放
C.定位存放
D.隐蔽存放
[多选题]不高声喧哗、嬉笑打闹、勾肩搭背，定时定点用乘务餐，其他时段不在旅客面前（ ）和出现其他不文明、不礼貌的动作，不对旅客评头论足，接班前和工作中不食用异味食品。
A.吃食物
B.吸烟
C.剔牙齿
D.喝水
[单选题]持用（ ）乘车证准乘除国际、旅游列车以外的各种旅客列车。
A.临时定期
B.探亲
C.就医
D.通勤
[判断题]持用探亲乘车证准乘除国际、旅游列车以外的各种旅客列车。( )
A.正确
B.错误
[判断题]机车工作计划内容有各区段机车周转图，机车沿线走行公里、机车运用台数和机车日车公里；机车大、中、辅（小）、临修、回送计划及重点要求。
A.正确
B.错误
[单选题]机车按( )分为客运机车、货运机车、调车机车
A.传动方式
B.原动力
C.用途
D.以上都是
[判断题] 解编后从1、从2机车通知主控机车，主控机车再通知从2机车，从2机车乘务员负责从2机车与前小列摘解工作，在站内由车站负责，摘解必须执行一关后、二关前、三摘风管、四提钩。
A.正确
B.错误
[判断题]机车按用途分为客运机车、货运机车。
A.正确
B.错误
[单选题]电力机车附挂，内燃机车担当本务机车时，内燃机车司机应向列车调度员说明附挂电力机车（ ）情况。
A.升弓
B.降弓
C.升、降弓
