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[单选题]三鲜鱿鱼的烹调方法
A.炖
B.煮
C.烩
D.熘
[单选题]三鲜鱿鱼的成品特点
A.口味清淡
B.鲜香麻辣
C.咸鲜味醇
D.风味独特
[单选题]三鲜鱿鱼的烹调方法是
A.炸
B.炒
C.煮
D.烩
[单选题]下列原料中不属于药草类原料的是 ( )
A.枸杞
B.夏枯草
C.木槿
D.蒲公英
[单选题]不属于砂锅鱼头的原料
A.熟鸡肉
B.熟火腿
C.熟猪肚
D.熟猪心
[单选题]不属于口袋豆腐的原料
A.熟猪心
B.熟猪肚
C.猪里脊
D.熟猪舌
[单选题]不属于水煮牛肉的原料
A.青笋尖
B.芹菜
C.郫县豆瓣
D.泡菜
[单选题]不属于酸菜鱼的原料
A.泡酸菜
B.泡仔姜
C.胡椒粉
D.冬笋
[单选题]下列原料不属于庐山三石的是 ( )
A.石鸡
B.石耳
C.林蛙
D.琴鱼
[单选题]下列原料中不属于豆类制品的是 ( )
A.油皮
B.千张
C.面筋
D.素鸡
[单选题]下列原料中哪一种不属于核果类 ( )
A.桃
B.杨梅
C.枇杷
D.龙眼
[单选题]下列原料中不属于仁果类果品的是 ( )
A.木瓜
B.山楂
C.香蕉
D.枇杷
[单选题]下列原料中哪一种不属于芳香类调味品 ( )
A.桂皮
B.香叶
C.陈皮
D.茴香
[判断题]饲料原料，是指来源于动物、植物、微生物或者矿物质，用于加工制作饲料但不属于饲料添加剂的饲用物质。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]（）化学品是指其本身不属于爆炸品但是可以做为原料或辅料而制成爆炸品的化学品。
A.“监控”
B.“易制爆”
C.“易制毒”
D.“化学武器”
[单选题]26.（ ）化学品是指其本身不属于爆炸品但是可以做为原料或辅料而制成爆炸品的化学品。
A.A.“监控”
B.B.“易制毒”
C.C.“易制爆”
D.D.“化学武器”
[单选题]下列不属于快速以太网传输媒体的是（下列不属于快速以太网传输媒体的是（ ）
A.光缆
B.3类线
C.同轴电缆
D.5类线
