更多"[填空题]白酒行业称的“勾兑双绝”是指五粮液( )系统与五粮液( )的"的相关试题:
[判断题]薯干原料酿造的白酒,由于带有原料气味,因此以后就形成了国家优质酒。
A.正确
B.错误
[判断题]白酒中的各种香味成分主要来源于粮食、曲药、辅料、发酵、蒸馏和贮存,形成了如糟香、窖香、陈味、浓香等不同的香气和口味。
A.正确
B.错误
[填空题]液态法白酒可分( )固液勾兑白酒( )( )白酒( )调香白酒三种。
[填空题]中国白酒169计划研究的六个方面分别是:中国白酒 () 活性物质,中国白酒 () 物质特征,白酒贮存,主要香味物质生成机理, 香、呈味物质生成专家阈值,年份酒研究)。
[判断题]白酒品评是利用人的感觉器官,按照各类白酒的质量标准来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术。
A.正确
B.错误
[判断题]中国酒业协会《白酒年份酒》团体标准白酒年份酒定义:以传统白酒工艺酿造,经贮存一年及以上基酒勾调而成,标注年份为所用主体基酒最长酒龄,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有本品固有 风格特征的白酒。
A.正确
B.错误
[判断题]白酒的陈酿不是形成白酒风味的主要途径。
A.正确
B.错误
[多选题]†年公司完善战略，在系统谋划中锚定了前进方向。集中智慧完善战略蓝图。研究形成了以“（）”战略框架、两个阶段目标、八大战略工程为主要内容的战略体系“四梁八柱”，发布了涵盖各单位战略落地实施方案的公司发展战略纲要。
A.五六三
B.五六四
C. 五六五
D.五六六
[判断题]优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期，浓香型白酒至少贮存3~6个月，多在一年以上；清香型白酒贮存期为一年左右，酱香型酒要求贮存三年以上。
A.正确
B.错误
[判断题]酯类是白酒中香味的重要组份,在白酒中,除乙醇和水之外,酯的含量占第三位,现在白酒中检出的酯类有45种以上。
A.正确
B.错误
[填空题]决定白酒典型风格的是白酒 () 及其 () 。
