[判断题] 大数据中,数据的价值密度高低与数据总量的大小成正比例。
A.正确
B.错误

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[判断题] 大数据中,数据的价值密度高低与数据总量的大小成正比例。对错
A.正确
B.错误

[单选题]蛋白质营养价值的高低取决于
A. 氨基酸的种类
B. 氨基酸的数量
C. 必需氨基酸的种类和比例
D. 必需氨基酸的数量
E. 必需氨基酸的种类

[单选题]蛋白质生理价值的高低主要取决于
A.氨基酸的种类
B.必需氨基酸的种类
C.必需氨基酸的数量
D.氨基酸的数量
E.必需氨基酸的种类、数量及比例

[单选题]蛋白质营养价值的高低主要取决于
A.氨基酸的种类
B.必需氨基酸的种类
C.必需氨基酸的种类、数量及比例
D.必需氨基酸的数量
E.氨基酸的数量

[单选题]蛋白质生物学价值的高低主要取决于
A.蛋白质真消化率
B.蛋白质表观消化率
C.蛋白质的含量
D.食物蛋白质所含氨基酸的数量
E.蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值

[单选题]食物蛋白质生物学价值的高低主要取决于
A.蛋白质真消化率
B.蛋白质表观消化率
C.蛋白质的含量
D.食物蛋白质所含氨基酸的数量
E.蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值

[判断题]大数据的价值密度高，要对数量巨大。
A.正确
B.错误

[多选题]大数据的价值密度相对低，要对（）的数据进行采集、存储和关联分析，从中发现新知识、创造新价值和提升新动力。
A.数量巨大
B.格式多样
C.来源分散
D.种类复杂

[判断题]大数据的特征有大量化、多样化、高效化、高价值密度。
A.正确
B.错误

[单选题]烹饪原料食用价值的高低主要取决于安全性、()、可口性三个方面。
A.营养性
B.价格性
C.季节性
D.地区性

[单选题]蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质
A.所含必需氨基酸的含量和比值
B.所含氨基酸的数量
C.表观消化率
D.净利用率
E.真消化率

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