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[判断题]两舱服务葡萄酒时，同时要服务一杯清水。
A.正确
B.错误
[判断题]在服务葡萄酒时, 有男女旅客同行时,应请男士先试酒而后为女士服务。
A.正确
B.错误
[判断题]在服务葡萄酒时, 有男女旅客同行时,应请女士先试酒而后为男士服务。
A.正确
B.错误
[判断题]当客人饮用另一种葡萄酒时，可使用原先的葡萄酒杯。
A.正确
B.错误
[判断题]根据AOC法，在选择法国红葡萄酒时，酒标上的地址商标越详细，则表示酒品越名贵。
A.正确
B.错误
[判断题]为体现对旅客的尊敬，为旅客倒葡萄酒时应将“福根”倒入杯中。
A.正确
B.错误
[判断题]开葡萄酒时，先用切箔器用力旋转，然后取下被切下的金属纸。
A.正确
B.错误
[判断题]开葡萄酒时，在距离瓶口凸出圈上方或下方用刀旋转一圈，揭去上盖包装，但不要撕去整个瓶颈包装纸。
A.正确
B.错误
[判断题]各网点在执行限时服务的同时要保障服务质量，引导柜员为客户提供更高效优质的服务，不应片面追求办理速度而降低服务质量,分支同欲，共同提升柜面服务水平。
A.正确
B.错误
[判断题]畲族“惠明茶”闻名于世,具有“一杯鲜,二杯浓,三杯甘又醇,四杯五杯茶韵犹存”的特点。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]质量不相等的一杯热水和一杯冷水,均匀混合后( )。
A. . 热水降低的温度等于冷水上升的温度
B. 热水放出的热量等于冷水吸收的热量
C. 若热水质量比冷水多,则热水放出的热量闭冷水吸收的多。
[单选题]分离器量油前应打开分离器底部排污闸门,检查水包内是否装有清水,若水包内无清水或清水量太少则应灌入( )清水,关闭排污闸门。
A.20~30L
B.30~50L
C.40~80L
D.80~100L
[单选题]把一杯糖和水的比是1:4的糖水全部倒入一杯含糖25%的糖水中,混合后的糖水含糖率将（）
A.小于25%,
B.等于25%
C.大于25%
D.不能确定
[单选题]为客人斟第一杯啤酒时，应使酒液顺杯壁滑入杯中呈（ ）。
A.七成酒三成沫
B.六成酒四成沫
C.八成酒二成沫
D.九成酒一成沫
[判断题]雨水清水池、中水清水池、水景和游泳池不可作为备用消防水源。
A.正确
B.错误
[单选题]正循环压井前用清水进行脱气,清水用量为井筒容积的( )倍。
A.1~1.2
B.1.5~2.0
C.2~2.5
D.2.5~3
