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[单选题]烹饪原料品质鉴别的鉴别方法有理化鉴别与感官鉴别,其中理化鉴别包括理化检验和( )两个方面。
A.化学检验
B.生化检验
C.物理检验
D.生物检验
[单选题]根据商标的构成要素,商标可以分为视觉商标、听觉商标(声音商标)、味觉商标(气味商标)、触觉商标是最为常用的商标种类。( )
A.视觉商标
B.听觉商标(声音商标)
C.嗅觉商标(气味商标)
D.触觉商标
[判断题]感觉器官包括视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等。
A.正确
B.错误
[单选题]铁路信号分为视觉信号和听觉信号,其中听觉信号包括()。
A.号角、机车、轨道车发出的音响
B.号角、口笛、响墩发出的音响
C.机车、轨道车的鸣笛声
D.号角、口笛、响墩发出的音响和机车、轨道车的鸣笛声
[单选题]( )分为视觉信号和听觉信号。
A.铁路信号
B.信号机
C.信号旗
D.机车
[判断题]铁路信号分为视觉信号和听觉信号。
A.正确
B.错误
[判断题]感官鉴别检验的项目主要为条装、盒装、烟支、烟丝等方面。( )
A.正确
B.错误
[单选题]铁路信号分为视觉信号和听觉信号,其中视觉信号的基本颜色为()。
A.红色
B.黄色
C.绿色
D.红色、黄色、绿色