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[单选题]铁每日最佳每日摄入量是( )。
A. 14毫克
B.16毫克
C. 18毫克
D.20毫克
[单项选择]某维生素在人体内需要量与热能摄入量有关，红细胞内谷胱甘肽还原酶活性与其水平有关。该营养素为（）
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B12
D. 维生素C
E. 叶酸
[单项选择]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（）
A. 10g
B. 15g
C. 20g
D. 25g
E. 30g
[单选题] 膳食纤维推荐成人摄入量每日( )克。
A.5~10
B.10~12
C.12~14
D.25~30
[单项选择]成人蛋白质的适宜摄入量是占每日摄入总能量的（）
A. 10％～15％
B. ＜20％
C. 20％～30％
D. ＞30％
E. 35％～40％
[单项选择]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男女每日铁的适宜摄入量分别为（）mg。
A. 10和15
B. 15和20
C. 20和25
D. 25和30
E. 30和35
[单项选择]老年人每日胆固醇摄入量应（）
A. <600mg
B. <500mg
C. <300mg
D. <100mg
E. <50mg
[单项选择]乳母摄入的优质蛋白至少应占每日蛋白质摄入量的（）
A. 0.333
B. 0.25
C. 0.2
D. 0.167
E. 0.1
[单项选择]暂定每日耐受摄入量的缩写是（）
A. CAC
B. PTDI
C. MRL
D. GLP
E. SOP
[单项选择]孕妇每日维生素D的摄入量是（）
A. 5g
B. 28mg
C. 15g
D. 80～100mg
E. 10μg
[单项选择]高血压病患者每日食盐摄入量应（）
A. ＜3g
B. ＜4g
C. ＜6g
D. ＜7g
E. ＜10g
[单选题]成人膳食纤维推荐摄入量为每日( D )克。
A.10
B.15
C.20
D.30
[单选题]某男子，每日蛋白质摄入量为70g，脂肪为80g，碳水化合物为400g，其总能量摄入量是( )
A.2100kcal
B.2400kcal
C.2500kcal
D.2600kcal
E.3000kcal
[填空题]
①可耐受最高摄入量为平均每日摄入营养素的（）。
②（）是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。
[单选题]老年人每人每日胆固醇摄入量不宜超过
A.400mg
B.300mg
C.500mg
D.200mg
E.100mg
[单项选择]痛风急性发作时每日嘌呤摄入量应控制在（）
A. 1000mg以内
B. 600mg以内
C. 450mg以内
D. 300mg以内
E. 150mg以内
[判断题]人体每日水的摄入量与排出量总是保持固定平衡。
A.正确
B.错误
