更多"[单选题]收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到损失的对策是有选"的相关试题:
[单选题]―年11月，李某参加广州某旅行社组织的海南五日游，由于饭店出现超额预订而使李某不能入住。按照规定，饭店应当主动为李某安排到本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住。所产生的有关费用由（ ）承担。
A.广州某旅行社
B.李某
C.饭店
D.李某和饭店相应
[多选题]饭店客房收益管理的指标包括( )。
A.客房出租率
B.平均房价
C.客房收益率
D.销售毛利率
E.房价实现率
[不定项选择题]王小姐使用信用卡担保方式预订S饭店12月5日至12月9日标准间客房一间，饭店接受了王小姐的订房要求，并迅速发出了确认书。
12月5日，王小姐没有如约抵店，S饭店也没有收到王小姐取消订房的通知，则S饭店的工作人员（ ）。
A.为王小姐保留客房至12月5日12时止
B.取消王小姐以后几天的订房
C.可作出对王小姐进行罚款处理的决定
D.向王小姐收取一天的房费
[单选题]下列不属于饭店对客房预订管理内容的是( )。
A.受理预订
B.预订管制
C.预订失约
D.预订核对与联系
[单选题]( )的高低，能够反映出饭店的综合收益和整个饭店的总体经营情况。
A.营业收入
B.员工工资
C.产品质量
D.管理水平
[单选题]某客人（非担保类）向饭店预订600元的客房一间，当客人按时抵店而饭店因“超额预订”无法向客人提供其预订的客房时，正确的对策是（ ）。
A.提供400元的客房，收取400元房费
B.提供400元的客房，收取600元的房费
C.提供800元的客房，收取600元房费
D.提供800元的客房，收取800元的房费
[简答题]青岛市旅游局发布公告，青岛市旅游星级饭店评定委员会办公室在2014年度星级饭店质量复核检查中，发现青岛城阳宾馆等16家单位因拆迁、停业、经营性质改变、硬件设施老化严重和服务质量下滑等问题，在设施设备及服务质量方面已经达不到相应旅游星级饭店标准要求。按照国家标准《旅游饭店星级的划分及评定》相关规定要求，经研究，决定取消青岛城阳宾馆等16家单位的旅游星级饭店资格。据悉，我国每年都有旅游饭店在饭店质量复核中被取消星级或被限期整改。
[单选题]饭店因客观原因不能向旅客提供预订房间的，在征得旅客同意的前提下，饭店可以在本饭店内另换标准相近的房间，或将其转移至其他饭店，为其提供相同等级的服务，因此增加的合理费用，由（ ）承担。
A.客人
B.饭店
C.预订人员
D.客人和饭店共同
[多选题]为使饭店人力资源管理达到预期目标，饭店的各级管理者必须提高的领导技巧有( )。
A.激励技巧
B.沟通技巧
C.指挥技巧
D.授权技巧
E.控制技巧
[单选题]某饭店集团的成员饭店均由总部投资并管理，实行统一的管理模式。该饭店集团采用的是( )模式。
A.委托管理
B.特许经营
C.直营连锁
D.租赁经营
[不定项选择题]某客人向饭店预订9月12日388元的标准房一间，并在饭店规定时限内支付了定金。
该客人可以采用的担保预订方式有( )。
A.口头担保
B.商务合同担保
C.预付款担保
D.信用卡担保
[不定项选择题]某客人向饭店预订9月12日388元的标准房一间，并在饭店规定时限内支付了定金。
为保证订房记录工作的准确性，总台采用“分类预订总表”进行订房控制。这是因为“分类预订总表”具有( )特点。
A.图表上信息较为全面
B.便于标注及更改
C.能一目了然显示可售房数量与种类
D.订房员在客人订房阶段便能排好房间
[不定项选择题]某客人向饭店预订3月12日388元的标准房一间，并在饭店规定时限内支付了定金。
为保证订房记录工作的准确性，总台采用“分类预订总表”进行订房控制。这是因为“分类预订总表”具有（ ）特点。
A.图表上信息较为全面
B.便于标注及更改
C.能一目了然显示可售房数量与种类
D.订房员在客人订房阶段便能排好房间
