更多"[判断题]食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品"的相关试题:
[多选题]食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度,且应采取以下哪些措施确保培训计划有效实施?( )
A.定期审核培训计划
B.定期评估培训效果
C.定期进行常规检查
D.定期修订培训计划
[填空题]食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的( )知识培训。
[判断题]食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)。( )
A.正确
B.错误
[判断题]技师、高级技师聘期， 由企业根据不同工种岗位及生产实际确定， 聘任期限一般不超过两年， 且不
超过其劳动合同期限。
A.正确
B.错误
[单选题]出于机上食品安全要求，客舱乘务员应根据食品的种类来调节加热的温度和时间，餐食供应前必须充分加热达到（ ）℃，以保证食品安全。
A.70
B.75
C.80
D.85
[判断题]所有食品生产企业必须留存生产佶息,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用佶息化手段实现食品可追溯。( )
A.正确
B.错误
[判断题]技师、高级技师聘期，由企业根据不同工种岗位及生产实际确定，聘任期限一般不超过两年，且不超过其劳动合同期限。
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产企业记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、进货日期等相关凭证，产品没有明确保质期的，凭证保存期限不得少于（）年。
A.1
B.2
C.3
D.4
[多选题]食品生产企业不得生产( )等含量超过食品安全标准限量的食品。
A.农药残留
B.生物毒素
C.重金属
D.致病性微生物
[单选题]铁路食品安全监督机构应根据餐饮服务单位的等级评定结果合理确定监督检查频次。评定为良好的，原则上每（ ）检查1次。
A.年度
B.半年
C.季度
D.两个月
[判断题]食品生产企业对其生产食品的安全负责。( )
A.正确
B.错误
[单选题](单选题)依据《食品安全法》规定,食品生产企业生产无标签的预包装食品食品添加剂的说法,以下表述不对的是。( )
A.给予口头警告
B.没收违法所得和违法生产的食品食品添加剂
C.可以没收用于违法生产的工具设备原料等物品
D.情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证
[单选题]食品生产企业生产的食品中不得添加( )。
A. 食品添加剂
B. 按照传统既是食品又是中药材的物质
C. 食用农产品
D. 药品
[单选题]食品生产经营企业的____应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。
A.后勤人员
B.员工
C.中层以上领导
D.主要负责人
