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[多选题]工艺成熟烟叶在生理成熟的基础上，充分进行了内在物质的生理生化转化，达到了( )。
A.最大产量
B.最高的成熟度
C.卷烟原料所要求的可加工性和可利用性，烟叶质量达最佳状态
D.最好的商品价值，使用价值和经济价值
[单选题]工艺成熟烟叶是在生理成熟的基础上，充分进行了内在物质的生理生化转化，达到了( )。
A.最高的含氮量
B.最大产量
C.最高的成熟度
D.卷烟原料所要求的可加工性和可利用性，烟叶质量达最佳状态
[单选题]不同成熟度烟叶烤后化学成分比较，工艺成熟烟叶( )含量达到最大值，各比值协调适宜。
A.总氮
B.蛋白质
C.烟碱
D.淀粉
[单选题]工艺成熟期烟叶外观特征为( )。
A.烟叶颜色黄绿色,结构较紧
B.烟叶颜色由绿变黄,油分较少
C.烟叶颜色黄绿色,油分较少
D.烟叶颜色由绿变黄,结构变疏
[多选题]生理成熟烟叶已完成干物质积累过程，达到了( )，并开始出现某些成熟特征。
A.最大生物学产量
B.内含物质最协调
C.烟叶充分落黄
D.最高的物质积累
[判断题]到工艺成熟时烟叶评吸指标均达到最高,工艺熟后又下降。( )
A.正确
B.错误
[判断题]工艺成熟期烟叶各种化学成分处于协调和最适宜状态,烟叶颜色由绿变黄,结构变疏。( )
A.正确
B.错误
[单选题]烟叶工艺成熟期的主要特点是( )。
A.叶组织细胞旺盛分裂，细胞数目迅速增加
B.烟叶代谢活动以分解占优势
C.叶内干物质积累最多，生物学产量最高
D.烟叶生长速度、生长量最大
[单选题]完熟烟叶一般是营养充分、发育良好的上部烟叶的一个成熟档次。这类烟叶( )。
A.外观质量性状最好
B.主色调为绿色
C.常出现较多的“老年斑”
D.油分较多
[单选题]烟叶生长发育过程中，工艺成熟期的主要特点是( )。
A. 叶组织细胞旺盛分裂，细胞数目迅速增加
B. 烟叶生长速度明显加快
C. 叶内干物质积累最多
D. 叶内物质达到协调
[多选题]关于烟叶工艺成熟期的特点,下列说法正确的是( )。
A.烟叶田间生长发育达到烘烤加工和加工后工业可用性最好、最适宜的时期,又称适熟期。
B.各种化学成分处于协调和最适宜状态。
C.烟叶颜色由绿变黄,结构变疏。
D.此期采收的烟叶易烤性和耐烤性好,烤后多呈橘黄色。
[多选题]关于烟叶工艺成熟期的特点,下列说法错误的是( )。
A.烟叶田间生长发育达到烘烤加工和加工后工业可用性最好、最适宜的时期,又称完熟期。
B.内含物质发生有利于烟叶香气、吃味和烘烤加工的多种变化,叶绿素、淀粉、蛋白质等逐渐分解转化为对烟叶质量有益的物质。
C.此期采烤后,颜色叶表深于叶背,叶面皱褶、油分多,韧性和弹性强,烟叶内在质量好,工业可用性最好。
D.此期采收的烟叶易烤性和耐烤性好,烤后多呈橘黄色。
[多选题]生理成熟烟叶( )。
A.主色调为绿色或浅绿色
B.主色调为浓绿色
C.主色调为黄色
D.物质积累最多
[判断题]烟叶在生理成熟结束时，已完成干物质积累过程，达到了最大生物学产量，并开始出现某些成熟特征。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )越接近工艺成熟的烟叶，越容易形成漂亮的橘黄色，光泽变强，色度变浓，组织结构变疏，有颗粒感。
A.正确
B.错误
[多选题]烤烟成熟度与烤后质量密切相关，超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶，烤后( )弹性差。
A.容易表现为较大面积的褐色
B.容易表现为较大面积的光滑，叶片薄
C.叶片薄
D.弹性差，色泽暗
