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[判断题]( )脂肪的生热效应相当于其所产热量的 4%-5%
A.正确
B.错误
[判断题]( )蛋白质的生热效应是最高的。(p53)
A.正确
B.错误
[判断题]( )脂肪的生热效应是最高的。(p53)
A.正确
B.错误
[单选题] 下列食物生热效应最高的是( )。(p53)
A. 香蕉
B. 馒头
C. 牛肉
D. 油条
[判断题]()蛋白质的生热效应最高可达 30%-40%
A.正确
B.错误
[单选题]相当于排出蛋白质
A.10 克
B.20 克
C.30 克
D.40 克
E.50 克
[单选题]人体内的蛋白质数量约相当于体重的( )
A. 55%
B. 50%
C. 45%
D. 40%
[单选题]( )是根据电流热效应原理,让电流通过电阻丝而产生热量,然后把热量传给流过的空气。( )
A.电热元件
B.控制元件
C.电子元件
D.执行元件
[判断题]( )热量消耗包括基础代谢、体力活动、食物热效应、生长发育
A.正确
B.错误
[判断题]电流通过导体会产生热量，这种现象称为电流的热效应。( )
A.正确
B.错误
[判断题]引起受热自燃的原因是接触灼热物体、直接用火加热、摩擦生热、化学反应、绝热压缩、热辐射作用。( )
A.正确
B.错误
[判断题]在热量衡算中吸收的热量等于放出热量和损失的热量之和。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 因氧化生热而发生自燃的是( )。
A. 黄磷
B. 硝化棉
C. 乙烯
D. 锯末
