更多"[判断题]动车组列车餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无"的相关试题:
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,动车组列车餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降。
A.正确
B.错误
[单选题]《铁路动车组运用维修规则》(铁总运〔2017〕238号)规定,动车组设有餐车专用上货门的,上货门由( )管理使用,禁止上下旅客。
A.餐车人员
B.列车乘务员
C.列车长
D.客运乘务员
[单选题]《动车组列车服务质量规范》规定 ,动车组列车餐车明显位置、售货车、服务指南内有(),无只收费不服务行为。
A.商品价目表和菜单
B.菜单
C.商品价目表
D.商品价目表或菜单
[单选题]动车组列车餐车明显位置、售货车、服务指南内有( )和菜单,无只收费不服务。
A.商品价目表
B.QS标识
C.时刻表
D.旅客须知
[单选题]根据《空调列车服务质量规范》,餐车——有售货(饭)车、热水瓶、( )。———使用遮光帘和纱帘。
A. 茶杯
B. 一次性水杯
C. 玻璃杯
D. 酒杯
[判断题]《普速旅客列车车门管理办法》中,列车餐车车门由软卧车厢乘务员负责,列车长应定期巡视。餐车车门仅供列车在车站上货时使用,其他时间应锁闭,禁止开启。
A.正确
B.错误
[判断题]空调列车非专职售货人员不从事商品销售等经营活动,专职售货人员不得超过4人(不含餐车)。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定列车餐车对旅客供餐时,列车客运乘务员不在餐车逗留、闲谈、占用座席,必要时可以陪客人就餐。
A.正确
B.错误
[判断题]根据《空调列车服务质量规范》,餐车有售货(饭)车、热水瓶、一次性硬质塑料水杯。
A.正确
B.错误
[判断题]《空调列车服务质量规范》规定列车餐车可使用电磁炉油炸食品。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车有售货车、小毛巾、托盘、热水瓶、一次性硬质塑料水杯。
A.正确
B.错误
[判断题]《空调列车服务质量规范》规定,空调列车餐车的须配备一次性硬质塑料水杯。
A.正确
B.错误
[判断题]《空调列车服务质量规范》规定列车餐车灶台上保持干燥、清洁,不放导磁体。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车明显位置、售货车、服务指南内有商品价目表和菜单,无只收费不服务行为。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车餐车厨房除检查等工作必须外,非餐车工作人员不进入。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车单程运行时间超过24小时的列车餐车台布可根据情况1天一换。
A.正确
B.错误
[填空题]《非空调列车服务质量规范》规定列车餐车蒸饭锅炉的炉灰先用水()晾凉后再装袋处置。
[单选题]《动车组列车服务质量规范》规定,列车餐车加热、供应()时,服务人员戴口罩、手套;女性穿围裙。
A.餐食
B.食物
C.食品
D.盒饭
[多选题]动车组列车餐车加热、供应餐食时,服务人员戴( )。
A.工作帽
B.口罩
C.手套
D.眼罩