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[多选题]固液结合的新型白酒生产方法目前普遍采用的是()
A.A、串蒸法
B.B、综合法
C.C、酒精加水稀释法
D.D、酒精净化加水法
[填空题]液态法白酒可分( )固液勾兑白酒( )( )白酒( )调香白酒三种。
[判断题]通过串蒸使酒精去杂增香,是生产新型白酒的主要方法之一。
A.正确
B.错误
[填空题]液态发酵法是采用( )生产方法的液态法白酒生产工艺。
[判断题]新型白酒目前自身还存在下面三个问题:档次低的问题、基础物质差的问题、添加物质的问题。( )
A.正确
B.错误
[判断题]新型白酒中增加固态白酒的比例,主要是提高酒中的复杂的微量成份。
A.正确
B.错误