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[单选题]不同季节的茶叶中维生素的含量最高的是( )。
A.春茶
B.署茶
C.秋茶
D.冬片
[单选题]不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是( )。
A.春茶
B.暑茶
C.秋茶
D.冬片
[单选题]不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是( )。
A.乌龙茶
B.红茶
C.绿茶
D.黑茶
[判断题] 咖啡碱以嫩的茶叶含量最高,随着叶老化而减少,故能作为茶叶嫩度标志。( )
A.正确
B.错误
[单选题]润康中,不同维生素的含量分别是( )
A.维生素A-500μg /B1-0.8mg/B2-0.8mg/D-2μg /E-6mg
B.维生素A-500μg /B1-0.8mg/B2-0.8mg/D-2mg/E-6mg
C.维生素A-500mg/B1-0.8mg/B2-0.8mg/D-2μg /E-6mg
D.维生素A-500μg /B1-0.8mg/B2-0.8mg/D-2μg /E-6μg
[单选题]茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过( )时,就会加速茶叶的变质。
A.5%
B.6%
C.7%
D.4%
[单选题]茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )5%时，就会加速茶叶的变质。
A.达到
B.超过
C.没有
D.不足
[单选题]( )中灰分含量最高。
A.特制粉
B.标准粉
C.普通粉
D.富强粉
[单选题]初乳中蛋白质含量很高,尤其是免疫球蛋白,产后( )含量最高。
A.第一天
B.第三天
C.第五天
D.第七天
