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[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定旅客列车折返或入库时，应保持餐车供电。无法供电时，餐车冰箱应使用()等控温措施。
[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定互联网订餐常温贮运配送时，食品加工、车站转运、列车配送均应在()以内完成.保证旅客可在加工后2小时内食用。
[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定餐车垃圾实行()，投放于指定站规定位置。
[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定食品自动售货销售设备应当放置符合食品贮存条件的地点.并载明在()上。
[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定站车公共场所废弃物处置应实行()、日产日清。
[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定餐饮服务经营应不得加工、使用和销售有腐败变质或者()的食品。
[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定熟食品加工应做到即时制作、烧熟煮透.食品中心温度应达到()以上。
[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定餐车经营冷( 热) 藏快餐食品时，要采取“()” 措施，严禁销售腐败变质、超过保质期和感官性状异常的快餐食品。
[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定餐车经营临时性团餐时，应保证与加工能力相适应，严格预制管理，做到即时加工，禁止使用剩余食品。实施()制度，并做好销售记录。
[填空题]《南昌铁路局旅客列车消防安全管理办法》南铁防火发[2010]226号第五条规定：旅客列车消防安全管理由（ ）、车辆部门负责。
[填空题]《南昌铁路局旅客列车消防安全管理办法》南铁防火发[2010]226号第十条规定：旅客列车的消防安全工作在（ ）的领导下，实行岗位防火责任制。
[填空题]《南昌铁路局旅客列车消防安全管理办法》南铁防火发[2010]226号第十四条规定：列车长岗位职责中要求：检查督促乘务人员落实（ ）责任制，组织乘务人员做好车底停留期间的看守。
[填空题]《乌鲁木齐铁路局旅客列车首问首诉负责制管理办法》规定,旅客问询不属于本岗位工作范围时:要热情友好,听完旅客问询后再( )处理方法,不准带搭不理,更不准转移或( )旅客。(乌铁客〔2006〕368号)
[填空题]《南昌铁路局旅客列车消防安全管理办法》南铁防火发[2010]226号第六条规定：客运部门应组织有关人员对餐车炉灶台面、墙壁、抽油烟机、排烟罩、烟道的表面可见（ ）油垢进行清理。
[填空题]《南昌铁路局旅客列车消防安全管理办法》南铁防火发[2010]226号第四十六条规定：客车车底在车站、车辆段、客车技术整备所及其他场所停放或停留时，（ ）、车辆部门应按规定组织人员看守。应制定看守制度，明确责任，落实到人。
[填空题]《南昌铁路局旅客列车消防安全管理办法》南铁防火发[2010]226号第二十五条规定：乘务人员应认真履行岗位防火（ ），遵守各项操作规程，严格按标准化作业。
[填空题]《南昌铁路局旅客列车消防安全管理办法》南铁防火发[2010]226号第四十一条规定：邮政车、行李车货仓应留有安全通道，宽度不小于（ ）, 不得堵塞端门、边门，货物堆码不得超高。
[填空题]《南昌客运段旅客列车“两炉一灶一电”管理办法》南客安[2018]153号规定：旅客列车“两炉一灶一电”管理工作应贯彻列车消防“预防为主、防消结合”的方针，按照“明确分工、（ ）负责”的原则，做到岗位分工明确、岗位职责明确、岗位责任明确。
[填空题]《南昌铁路局结合部管理办法》（南铁师〔2017〕185号）规定：旅客列车上部服务设备设施发生故障时，客运与车辆乘务员间要互通信息，配合做好宣传解释、设备维修和()工作。
