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发布时间:2024-05-13 06:34:57

[单选题]下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.沙门菌食物中毒
D.大肠埃希菌食物中毒
E.金黄色葡萄球菌食物中毒

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[单选题]金黄色葡萄球菌食物中毒的潜伏期一般为
A.30min~1h
B.2~5h
C.6~12h
D.14~24h
E.48~72h
[判断题] 食物中毒按病原分类可分为:细菌性、真菌性、化学性和有毒动植物性食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[填空题](  )中毒不属于细菌性食物中毒。
[单选题]食物中毒的特点除潜伏期短,发病急剧,病程较短和停止食用中毒食品后,发病很快停止外,还有( )。
A. 没有人与人之间的直接传染
B. 存在人与人之间接触传染
C. 存在人与人之间唾液传染
D. 像肠道传染病那样连续发病
[判断题]食物中毒的特点是潜伏期很短,食用某种食物后突然发病,常常伴有呕吐、头疼、腹泻等肠胃炎的病症。
A.正确
B.错误
[单选题]引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是
A.乳类及其制品
B.海产品
C.豆类及其制品
D.剩米饭.米粉
E.畜肉类及其制品
[单选题]下列战剂潜伏期最短的是( )
A.炭疽
B.霍乱
C.鼠疫
D.肉毒毒素
E.葡萄球菌肠毒素
[单选题]( )属细菌性食物中毒。
A. 砷中毒
B. 副溶血性弧菌中毒
C. 甘薯黑斑病
D. 河豚鱼中毒
[单选题]细菌性食物中毒中菌主要引起神经症状
A.福氏志贺氏菌
B.副溶血弧菌
C.葡萄球菌
D.肉毒杆菌
E.变形杆菌
[判断题]夏季高温天气不易发生细菌性食物中毒。
A.正确
B.错误
[单选题]细菌性食物中毒在哪个季节高发?( )
A. 冬季
B. 春季
C. 夏秋季
D. 四季均高发
[单选题] 对细菌性食物中毒的诊断原则是( )
A.发病季节都在 9 月份,并与食用某种食物有确切关系
B.潜伏期约在 10-20 小时,发病都在夏秋季节
C.有明显的发病季节,同一时间集中发病,并能找到引起食物中毒的食品。其动物实验阳性,并有细菌和血清血检测结果
D.可疑食物经动物实验阴性,并 有细菌和血清学检验结果
[多选题]细菌性食物中毒多发生在()季节。
A.春
B.夏
C.秋
D.冬
[单选题]引起细菌性食物中毒呕吐最剧烈的病原菌是 ( )
A. 致病性大肠杆菌
B. 侵袭性大肠杆菌
C. 金黄色葡萄球菌
D. 副溶血性弧菌
E. 伤寒沙门菌
[单选题]细菌性食物中毒中需要及早使用多价抗毒素血清的是
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.沙门菌食物中毒
D.大肠埃希茵食物中毒
E.金黄色葡萄球菌食物中毒
[多选题]日常生活中,如何预防细菌性食物中毒 ( )。
A.不吃腐败、变质或霉变的食物
B.避免生食与熟食接触
C.讲究个人卫生,勤洗手
D.冷藏食品食用前要再加热

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