更多"[判断题] ( )5乌龙茶内质评审,先嗅香气,快看汤色,再尝"的相关试题:
[单选题]某批铁观音对样评审,加权平均后外形81分,内质86分,应定( )级。
A.特级
B.一级
C.二级
D.三级
[单选题]某批乌龙茶对样评审,加权平均后外形92分,内质95分,应定( )级。
A. 特级
B. 一级
C. 二级
D.三级
[判断题]( )4、乌龙茶品质审评着重于香气、滋味及其耐冲泡次数,叶底作为参考。
A.正确
B.错误
[单选题]祁红的香气带有( ),滋味鲜醇嫩甜。
A.焦糖香
B.桂花香
C.蜜糖香
D.柠檬香
[单选题]滋味“醇厚常用于描述( )级铁观音的香气”
A. 一级
B. 二级
C. 三级
D. 四级
[单选题]( )的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。
A.铁观音
B.黄金桂
C.毛蟹
D.本山
[单选题]( )的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,音韵显,汤色金黄清澈明亮。
A.黄金桂
B.永春佛手
C.铁观音
D.武夷肉桂
[单选题]冻顶乌龙茶香气为兰花香、( )交融, 滋味甘滑爽口。
A.陈香
B.畫香
C.乳香
D.桔香
[单选题]下列哪种细胞的内质网主要为光面内质网？
A.癌细胞
B.肝细胞
C.胚胎细胞
D.横纹肌细胞
[单选题] ( )的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A.铁观音
B.黄金桂J
C. 武夷水仙
D.闽北水仙
[单选题]普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特( ), 滋味陈醇,汤色红
A.陈香
B.焦香
C.果香
D.甜香
[单选题]( )香气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美 观。
A.霍山黄芽
B.君山银针
C.白牡丹
D.白鸡冠
[单选题]普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特( ),滋味陈醇,汤色红浓。
A.清香
B.花香
C.果香
D.陈香
[判断题]肝细胞中既有糙面内质网也有光面内质网，两者均不发达。
A.正确
B.错误
[单选题]粗面内质网不合成
A. 抗体
B. 细胞因子
C. 细胞膜糖脂
D. 膜受体蛋白
E. 细胞外基质蛋白
