更多"[判断题]贝类的主要呈味物质为琥珀酸及其钠盐。( )"的相关试题:
[单选题]钠盐滴加过程中钠盐釜温度应控制在（）℃之间
A.50-65
B.55-65
C.60-65
D.58-65
E.答案错误，自行解答
[单选题]三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡索酸的酶是琥珀酸脱氢酶，此酶的辅因子是：( )
A.NAD+
B.CoASH
C.FAD
D.TPP
[单选题]不参与琥珀酸氧化呼吸链的辅酶是
A.FAD
B.FMN
C.CoQ
D.Fe-S
E.Cytc
[单选题]钠盐是一种（ ）
A.强碱
B.强酸
C.强氧化剂
D.还原剂
E.答案错误，自行解答
[单选题]琥珀酸氧化呼吸链中不含有的组分是
A.Cyt b
B.CoQ
C.FMN
D.Cytci
E.Cytc
[单选题]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响是属于：( )
A.产物反馈抑制
B.非竞争性抑制
C.竞争性抑制
D.不可逆抑制
[单选题]琥珀酸脱下的 2H，经呼吸链氧化可产生
A.3 分子 ATP
B.2.5 分子 ATP
C.2 分子 ATP
D.1.5 分子 ATP
E.2 分子 ATP
[判断题]钠盐在蒸汽中溶解度较大。
A.正确
B.错误
[单选题]仅存在于琥珀酸氧化呼吸链中的呼吸链组分是
A.泛醒
B.铁硫蛋白
C.FAD
D.血红素
E.FMN
[单选题] 高血压病人应限制钠盐,摄盐量应
A. ≤4g
B. ≤6g
C. ≤8g
D. ≤10g
E. ≤129
[单选题]下列钠盐中，可认为是沉淀 ( )
A.Na2CO3
B.Na2SiF6
C.NaHSO4
D.酒石酸锑钠
[判断题]钠盐制备控制参数：反应温度50~65℃
A.正确
B.错误
[判断题]钠盐制备:DMSO滴加完毕后保温1h
A.正确
B.错误
[多选题]钠盐制备过程中用到的物料有（ ）
A.氢化钠
B.甲苯
C.草酸
D.二甲基亚砜
[判断题]贝类原料都有两个壳。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题](单选题)11U青霉素G钠盐相当于( )
A.0.6ug
B.6ug
C.60ug
D.600ug
E.6000ug
[单选题]重排反应钠盐滴加时温度应控制在（）℃
A.-30~-5
B.-30~-15
C.-30~-10
D.-25~-10
E.答案错误，自行解答
