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[判断题]预包装食品标签应真实、准确,不得以虚假、夸大、
使消费者误解或欺骗性的文字、图片等方式介绍食品,也不得利用字号大小或色差误导消费者。( )
A.正确
B.错误
[判断题]预包装食品标签可同时使用外文,但所用外文字号
不得大于相应的汉字字号。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品营养强化剂使用标准是
A. GB14880
B. GB2760
C. GB 7718
D. GB 8957
[判断题]营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和
特性的说明,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。( )
A.正确
B.错误
[判断题] ( )营养标签附加营养信息是对食品营养特性的描述,以便增加消费者对食物营养价值的理解。
A.正确
B.错误
[多选题]预包装食品营养标签的营养声称包括( )。
A. 含量声称
B. 比较声称
C. 功能声称
D. 以上都对
[判断题]营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表
格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。( )
A.正确
B.错误
[多选题]在食品标签上标示食品营养成分应根据( )
A.食品营养成分的检测结果
B.食品营养成分检查结果的可信限
C.相关食品卫生标准对产品营养质量要求
D.引用其他企业相关产品的营养成分标示量
E.标示大概值
[判断题] 有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。
A.正确
B.错误
[填空题]在GB 7718基本要求中规定,标签标识可以使用外文,应与中文有 ( )关系,所有外文不得 ( )相应汉字。
[单选题]营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特
性的说明,包括( )。
A.营养成分表
B.营养声称
C.营养成分功能声称
D.营养成分表、营养声称和营养成分功能声称