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[单选题]煎煮中药最好选用
A.铁锅
B.铝锅
C.不锈钢锅
D.铜锅
E.砂锅
[单选题]在煎煮中药时，需"文火"久煎的是
A.解表剂
B.泻下剂
C.芳香类药
D.补益剂
E.和解剂
[单选题]需要先入锅煎煮的中药是
A.鳖甲
B.茯苓
C.杏仁
D.阿胶
E.薄荷
[单选题]关于煎煮过程中药材浸泡说法错误的是
A.煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出
B.在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡
C.浸泡的时间越长越好
D.浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易渗出
E.一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
[单选题]中药煎煮质量的好坏直接影响药物治病的疗效，
我国历代名医都十分重视中药煎煮方法。其中，不能用开水煎中药的原因是：
A.开水会杀死植物性中药的有效细胞
B.开水会使蛋白凝结
C.开水不能和中药结合
D.温度太高不适宜饮用
