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[单选题]( )是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。
A.吃新鲜卫生的食物
B.到大超市里买食物
C.不吃街边食品
D.吃自己在家做的饭菜
E.吃东西前要洗手
[简答题]<<食品安全法>>中“食源性疾病”的含义是什么？
[判断题]某生姜种植大户在种植生姜过程中违反食品安全标准严重超限量滥用农药足以造成严重食源性疾病应以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。
A.正确
B.错误
[单选题]种植大户张某在种植生姜过程中违反食品安全标准严重超限量滥用农药足以造成严重食源性疾病应以( )定罪处罚。
A. 生产、销售伪劣产品罪
B. 生产、销售有毒、有害食品罪
C. 生产、销售不符合安全标准的食品罪
D. 以危险方法危害公共安全罪
[判断题]国家建立生物安全风险监测预警制度。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]企业建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。
A.正确
B.错误
[判断题] 某生姜种植大户在种植生姜过程中,违反食品安全标准,严重超限量滥用农药,足以造成严重食源性疾病,应以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚( )
A.正确
B.错误
[判断题]某生姜种植大户在种植生姜过程中，违反食品安全标准，严重超限量滥用农药，足以造成严重食源性疾病，应以生产.销售有毒.有害食品罪定罪处罚（）
A.正确
B.错误
[单选题]国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。（第十四条）
A.食品安全风险评估制度
B.食品安全风险报告制度
C.食品安全风险监测制度
D.食品安全风险预警制度
[多选题]国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,对( )进行风险评估。
A.食品
B.食品添加剂
C.食品相关产品中营养成分因素
D.食品相关产品中化学性危害因素
E.食品相关产品中物理性危害因素
[单选题]食品安全风险监测工作人员到食品经营场所采集样品，( )支付费用。
A.按市场价格
B.无需
C.按成本价格
D.象征性
