更多"[填空题]畜禽肉流通环节抽样时,将统同一生产商（ ）、同一种类"的相关试题:
[判断题]畜禽肉及副产品,在流通环节抽样时,同一生产商(供应商)、同一种类、同一生产日期(进货日期)视为一批次。 ( )
A.正确
B.错误
[填空题]复配食品添加剂抽样时,流通环节和（ ）环节从大包装中分装的样品不检测微生物。
[单选题]水产品流通环节抽样时,将同一摊位的同一种类、( )、同一码放堆的产品视为一个批次
A.同一购进日期
B.同一产地
C.同一供货商
D.以上都是
[单选题]生产环节抽样时花生油、玉米油的抽样量为( )
A.不少于3L,且不少于4个独立包装
B.不少于2L,且不少于4个独立包装
C.不少于3L,且不少于6个独立包装
D.不少于2L,且不少于6个独立包装
[判断题]非畜禽肉及副产品为主要原料制作的速冻制品不属于速冻调理肉制品。( )
A.正确
B.错误
[填空题]抽样单中“年销售额”只在___（ ）______环节抽样时填写。
[单选题]食用农产品抽样过程中,畜禽肉及副产品备份样品( )保存
A.冷冻
B.冷藏
C.常温
D.以上都不对
[单选题]鱼类、畜禽肉类炸制时,为了营养和安全可以( ) 处理。
A. 拍粉
B. 挂糊
C. 上浆
D. 以上都对
[单选题]生产环节和流通环节抽取焙炒咖啡的样品量为( )
A.500g
B. 600g
C. 800g
D. 1000g
[填空题]淀粉及淀粉制品生产环节抽样时,在企业的成品库房,抽取小包装产品（ ）时,从同一批次样品堆的（ ）个不同部位随机抽取相应数量的样品。
[单选题]‡年国抽细则中酱腌菜在生产环节抽样时抽取的样品量应( )
A.不少于1kg,不少于8个独立包装
B.不少于1.5kg,不少于12个独立包装
C. 不少于1kg,不少于10个独立包装
D. 不少于1.5kg,不少于14个独立包装
[多选题]抽样时,抽样人员应向被抽样单位( )
A.出示食品安全抽样检验告知书
B.出示抽样人员有效身份证件
C.出示食品安全抽样检验任务委托书
D.告知抽检检测性质、范围
[判断题]在国抽生产环节抽样时必须有当地监管人员陪同,否则不予抽取样品。( )
A.正确
B.错误
[多选题]抽样时,抽样人员应向被抽样单位出示( )
A.食品安全抽样检验告知书
B.有效证件(如工作证、抽样员证等)
C.食品安全抽样检验任务委托书或其复印件
D.身份证
[判断题]畜禽肉及副产品、水产品、蔬菜、水果、鲜蛋备份样品均需冷藏保存。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]抽样人员现场抽样时,应向被抽样单位告知( )
A. 被抽样单位阅读文书背面的被抽样单位须知
B. 抽检监测性质
C. 抽检监测项目
D. 抽检监测食品范围等
[单选题]食用油在餐饮环节抽样时,抽取同一批次待销或使用的产品,应抽取( )产品。
A.散装
B.完整包装
C.非定量预包装
D.散装或完整包装
[多选题]电价按生产流通环节分类主要有 ( )
A.上网电价
B.网间互供电价
C.农村电价
D.销售电价
