酒类知识竞赛
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[简答题]白酒品种颇多,风味各异,按它的香型可分哪几类?
[简答题]在鉴别白酒的质量时,质量不高的白酒,通常有哪些情况出现?
[简答题]啤酒是一种酒精度很低的大众型饮料,国际上的品牌主要有哪几种?
[简答题]葡萄糖转化成乙醇的化学反应式怎么写?
[简答题]酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100mL的酒中怎么表示?
[简答题]葡萄酒的鉴别方法有哪些?
[简答题]我国自己建立的最早的啤酒生产企业是?
[简答题]酒在人体内吸收的过程是怎样的?
[简答题]你知道哪些品牌的果酒?
[判断题]法国的葡萄酒是世界上品质最好的葡萄酒。
[简答题]酒的香味比滋味更难以把握和描述,品尝者应该怎样区分开香气里面的芳香和酒香?
[简答题]酒精的学名是乙醇,分子式怎么写?
[简答题]宁夏红枸杞白兰地的生产工艺及特点是什么?
[简答题]喝混酒容易醉,白酒和啤酒是忌混喝的那其中的主要原因是什么?
[简答题]葡萄酒一般是在餐桌上饮用的,故常称为助餐酒。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则?
[简答题]白酒,一般是在室温下饮用,但是,稍稍加温后再饮,口味较为柔和,香气也浓郁。邪杂味消失。其主要原因是什么?
[简答题]通常白兰地的老熟过程是怎样的?
[简答题]中国在酒席上常见的劝酒方式有哪几种?
[简答题]中土开始有了葡萄酒是在哪一年?
[简答题]在我国建立第一家啤酒作坊是在哪里建的?
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