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[判断题]我国啤酒标准规定纯生啤酒是经过瞬时杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒。
[判断题]我国的啤酒花主要种植在新疆等气候干燥的高纬度地区。
[单项选择]我国啤酒麦芽标准中规定优级淡色啤酒麦芽的糖化力不小于()。
A. 260WK
B. 240WK
C. 220WK
D. 200WK
[单项选择]我国优质啤酒口感特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12°,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的()。
A. 微苦和麦芽酒香味
B. 酒曲和麦芽酒香味
C. 微甜和麦芽酒香味
D. 微辣和麦芽酒香味
[单项选择]我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的三天发芽率应不低于()。
A. 80%
B. 90%
C. 95%
D. 85%
[填空题]我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的饱满粒比例应在()%以上。
[简答题]简述啤酒有哪几种类型?目前我国主要生产什么类型的啤酒?
[填空题]我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的蛋白质(以干基计)含量为()%。
[单项选择]青岛啤酒股份有限公司是国家特大型企业,其前身是国营青岛啤酒厂,始建于()年,是我国历史最悠久的啤酒生产企业。
A. 1900
B. 1901
C. 1902
D. 1903
[多项选择]我国建立了()等地价体系。
A. 基准地价
B. 标定地价
C. 宗地地价
D. 城市地价动态监测系统
E. 征地区片价
[单项选择]我国目前没有建立。
A. 企业所得税
B. 个人所得税
C. 社会保险税
D. 资源税
[单项选择]新疆巴州地区是我国啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷,产量3400多吨。出口的“641”啤酒花()浓烈,很受欢迎。
A. 香味
B. 气味
C. 甜味
D. 怪味