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[单项选择]啤酒产量最多的国家是（）
A. 英国
B. 法国
C. 德国
D. 美国
[判断题]我国啤酒标准规定纯生啤酒是经过瞬时杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒。
[简答题]在现有设备条件下，提高啤酒产量的主要工艺措施有哪些？
[单项选择]新疆是全国最大的啤酒花产区，啤酒花产量占全国总产量的（）。
A. 80%
B. 60%
C. 40%
D. 20%
[单项选择]我国啤酒麦芽标准中规定优级淡色啤酒麦芽的糖化力不小于（）。
A. 260WK
B. 240WK
C. 220WK
D. 200WK
[单项选择]我国食盐产量最高的是（）。
A. 海盐
B. 湖盐
C. 井盐
D. 岩盐
[单项选择]我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的三天发芽率应不低于（）。
A. 80％
B. 90％
C. 95％
D. 85％
[填空题]我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的饱满粒比例应在（）％以上。
[填空题]我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的蛋白质（以干基计）含量为（）％。
[单项选择]2011年，我国粮食产量实现连续（）年增产。
A. 六
B. 七
C. 八
[简答题]
计算题：计算包装车间的瓶损、盖损和商标损失
包装车间某日啤酒产量210KL（0.64L/瓶），经清点，使用啤酒瓶333100只、用瓶盖331800个、用商标334600张，请计算包装车间当日的瓶损、盖损和商标损失（%）？
[填空题]2008年我国水泥产量再创历史新高，达（），是美国水泥产量的约（）倍，遥遥领先其它国家，居世界第一位。
[单项选择]近年来，我国造船产量持续增长，连续七年位居世界多少位？（）
A. 第三位
B. 第四位
C. 第五位
D. 第六位
