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[单选题]挞皮储存最高叠（ ）层
A.5
B.6
C.7
D.8
[单选题]挞水倒入挞皮内，直至挞皮隐线，约距挞皮边缘（ ）
A.0.3
B.0.5
C.1
D.5
[多选题]哪些挞皮需要废弃
A.底部有裂痕
B.挞皮已经解冻
C.有异味
D.表面有黑色污染
[单选题]当烤制37个蛋挞时，取出挞水桶（ ）时针搅拌（ ）下后倒入挞水分配壶中，将挞皮以（ ）的原则排列至蛋挞烤盘中个数为
A.顺，20，均匀分布，18.10.9
B.逆，10，摆满原则，18.18.1
C.顺，20，摆满原则，18.18.1
D.逆，20，均匀分布，18.10.9
[单选题]冷冻挞皮置于室温下不得超过
A.10分钟
B.5分钟
C.15分钟
D.8分钟
[单选题]窗口排列有层叠.堆叠和并排三种方式，用鼠标右键单击（ ）可以进行窗口排列。
A. 任务栏的空白处
B. 桌面的空白处
C. 窗口的标题栏
D. “开始”按钮
[判断题]当橡套电缆的绝缘层损坏时，可用聚氯乙烯绝缘带包扎橡皮绝缘层，也可用橡胶绝缘带包扎聚氯乙烯绝缘层。
A.正确
B.错误
[判断题] 当打开多个窗口后。为了使桌面更加整洁,可以对打开的窗口进行层叠、堆叠和并排操作。
A.正确
B.错误
[单选题]已制备好的挞水保存期限是（ ），未用完的挞水（ ）重新倒回挞水桶，分配壶内的挞水（ ）废弃
A.K+1天，不能，当天打烊废弃
B.8，不能，当天打烊
C. 6， 能，第二天打烊
D.4， 能，当天打烊
[判断题] 去皮质强直是大脑皮层受损的重要体征。( )
A.正确
B.错误
[判断题]抢险救援靴靴头由衬里层、复合层、包头、橡胶衬条、线布层和阻燃防水牛皮层等组成，具有防砸和防切割的功能。（ ）
A.正确
B.错误
