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[填空题]具有“空杯留香”的特点白酒是( )香型;白酒蒸馏方法分为固态发酵法蒸馏、( )和固液结合串香蒸馏法。
[简答题]通过串蒸使酒精去杂增香，是生产新型白酒的主要方法之一。
[填空题]液态发酵法是采用( )生产方法的液态法白酒生产工艺。
[简答题]浓香型白酒生产使用的窖池是泥窖、清香型白酒生产使用的陶瓷地缸，酱香型白酒生产
使用的窖池是_____。
[判断题]酱香型白酒生产用曲量大,高于浓香型白酒生产用曲量一倍左右。( )
A.正确
B.错误
[单选题]新型白酒所用的酒精必须达到（）标准水平的酒精。
A.食用级
B.工业级
C.医用级
D.普通级
[单选题]某白酒生产企业2019年9月购进玉米一批用于生产白酒。当月销售1000吨白酒，主营业务成本为1500万元，农产品耗用率为70%，玉米平均购买单价为4000元/吨。按照成本法计算，则该月允许抵扣的农产品进项税额为（ ）万元。
A.195
B.172.57
C.120.80
D.120.08
[单选题]甲公司是一家白酒生产企业，为了进一步提高产 品质量，甲公司通过图表形式将白酒生产按顺序划分为多个模块，并对各个模块逐一进行详细调查，识别出每个模块儿各种潜在的风险因素或风险事件,从而使公司决策者获得清晰直观的印象,根据上述信息，下列各项中，对甲公司采取的风险管理办法的描述错误的是( )
A.该方法的使用效果依赖于专业人员的水平
B.该方法的优点是简单明了易于操作
C.该方法可以对企业生产或经营中的风险及其成因进行定性分析
D.该方法适用于组织规模较小、流程较简单的业务风险分析
[多选题]中高档新型白酒的开发所使用的酒精最好是（ )。
A.三塔蒸馏
B.糖蜜为原料
C.玉米为原料
D.六塔蒸馏
[多选题]新型白酒的感观质量鉴别主要在以下几方面:（）等。
A.酒体净否
B.香精优劣
C.香味谐调
D.甜味适宜
[判断题]新型白酒所用的酒精必须是达到食用级标准水平的酒精。( )
A.正确
B.错误
[单项选择]某酒厂2011年7月研发生产一种新型粮食白酒1000公斤，成本为17万元，作为礼品赠送，没有同类产品售价。已知粮食白酒的成本利润率10%，则该批粮食白酒应纳消费税为( )万元。
A. 4.6
B. 4.8
C. 7.91
D. 8.20
[单选题]新型白酒勾兑时，使用的香料严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用，其代号为 （） 。
A.GB10781.1
B.GB10345.2
C.GB2757
D.GB2760
[单项选择]某酒厂2009年2月份，研发生产一种新型粮食白酒，第一批1000公斤，成本为17万元，作为礼品赠送，无同类售价；第二批500公斤，作为广告样品供客户品尝，成本为4万元，没有同类售价。已知粮食白酒的成本利润率10%，则该月应纳消费税为（）。
A. 5.93万元
B. 5.96万元
C. 7.91万元
D. 8.20万元
[单选题]白酒生产企业将自产的白酒用于职工福利，若没有同类消费品的销售价格，则白酒的计税依据为( )。
A.组成计税价格=(成本+利润)/(1-消费税比例税率)
B.组成计税价格=成本/(1-消费税比例税率)
C.组成计税价格=(成本+利润+自产自用数量×定额税率)/(1-消费税比例税率)
D.组成计税价格=(成本+自产自用数量×定额税率)/(1-消费税比例税率)
