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[判断题]好酒和好酒进行勾兑，有时质量会变差。
A.正确
B.错误
[判断题]好酒和好酒进行勾兑,质量一定会更好。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]把所选的基酒分为三种酒进行勾兑：三种酒包括( )
A.带酒
B.大综酒
C.搭酒
D.原酒
[填空题]液态法白酒可分( )固液勾兑白酒( )( )白酒( )调香白酒三种。
[单选题]用工业酒精勾兑散装白酒,其主要毒物是( )。
A.甲醇
B.乙醇
C.铅
D.氢氰酸
[多选题]一般把所选的基酒分为三种类型酒进行勾兑，这三种类型酒包括（）。
A.A、带酒
B.B、大综酒
C.C、搭酒
D.D、原酒
[判断题]对勾兑来说除了含有油污等邪杂味的酒以外，不存在好酒与差酒。
A.正确
B.错误
[多选题]白酒勾兑的原则有（）。
A.A、注重各种醩醅的搭配
B.B、注重老酒和一般酒的搭配
C.C、老窖酒与新窖酒的搭配
D.D、注意不同季节所产酒的搭配
[判断题]根据勾兑好的大宗酒的风格特征确定添加搭酒类型后，通过添加、尝评确定其最大用量，原则上搭酒应尽量多用。( )
A.正确
B.错误
[判断题]勾兑的原则是不同发酵期的酒合理搭配，尽量使用长酵酒。
A.正确
B.错误
