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[多选题]离开茅台镇酿造不出茅台酒的奥秘在于无法克隆的茅台酒酿酒( )。
A.环境
B.微生物
C.地形
D.气候
[简答题]简述在茅台酒生产工艺中,使用尾酒的作用是什么?
[多选题]以贵州茅台酒为代表的大曲酱香型酒具有风格特点()
A.酱香突出
B.幽雅细腻
C.酒体醇厚
D.回味悠长,空杯留香持久
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