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[单选题]蛋白质摄入严重不足是指膳食蛋白质摄入量低于推荐供给量的（ ）
A.60％
B.70％
C.80％
D.90％
[单选题]一般认为,某种营养素的摄入量达到推荐摄入量标准的多少,可认为该种营养素不缺乏 ( )
A.60%
B.70%
C.80%
D.90%
[填空题]1992年全国营养调查结果显示，我国居民摄入量较低的营养素是钙、（）和维生素B2。
[判断题]“膳食营养素参考摄入量(DRIs)”是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括:平均需要量.推荐摄入量。
A.正确
B.错误
[填空题]膳食营养素参考摄入量包括四个营养水平指标,它们是（）,（）,（）,（）。
[单选题]中国居民膳食营养素参考摄入量推荐学龄前儿童膳食脂肪的 AMDR 为
A. 10%E~20%E
B. 20%E~30%E
C. 30%E~35%E
D. 35%E~40%E
[多选题]膳食营养素参考摄入量包括
A. 平均需要量
B. 适宜摄入量
C. 推荐摄入量
D. 可耐受最高摄入量
[填空题]膳食中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的（）％。
[单选题]EAR 切点法评价群体营养素摄入量时,日常摄入量低于 EAR 的人数占人群中的比例( )该人群摄人不足个体的比例。
A.小于
B.等于
C.大于
D.不知道
[单选题]低蛋白膳食病人每天蛋白质摄入量为
A. 10～20g
B. 20～30g
C. 10～30g
D. 20～40g
E. 30～50g
[判断题] ( )RNI又称安全摄入量,因此当摄入量超过RNI时,则意味着存在营养素过多的风险。
A.正确
B.错误
[单选题]肾移植患者在移植术后3个月内推荐高蛋白饮食,蛋白质摄入量为( )
A.1.0 ~ 1.2g/kg/d
B.1.4g/kg/d
C.0.6~0.8g/kg/d
D.0.8 ~ 1.0g/kg/d
E.0.12g/kg/d
[单选题]肾病综合征患者蛋白质摄入量是( )
A. 20g/d,并适量补充必需氨基酸
B. 0.5-0.8g/(kg.d),其中60%以上为优质蛋白质
C. 0.8-1.0g/(kg.d)，其中60%以上为优质蛋白质
D. 1.1-1.2g/(kg.d)，其中60%以上为优质蛋白质
E. 1.2-1.5g/(kg.d)，其中60%以上为优质蛋白质
[单选题]病综合征患者蛋白质摄入量是( )
A.. 20g/d,并适量补充必需氨基酸
B.. 0.5-0.8g/(kg.d),其中60%以上为优质蛋白质
C.. 0.8-1.0g/(kg.d)，其中60%以上为优质蛋白质
D.. 1.1-1.2g/(kg.d)，其中60%以上为优质蛋白质
E.. 1.2-1.5g/(kg.d)，其中60%以上为优质蛋白质
[单选题]衰竭血压透析患者蛋白质摄入量是( )
A.. 0.5g/(kg.d),并适量补充必需氨基酸
B.. 0.5-0.8g/(kg.d),其中60%以上为优质蛋白质
C.. 0.8-1.0g/(kg.d)，其中60%以上为优质蛋白质
D.. 1.1-1.2g/(kg.d)，其中60%以上为优质蛋白质
E.. 1.2-1.5g/(kg.d)，其中60%以上为优质蛋白质
[多选题]膳食营养素参考摄入量是( )
A.衡量个体或群体所摄入的营养素是否适宜的尺度
B.国家法定的标准
C.帮助个体和人群制定膳食计划的工具
D.每个人均要严格按照此量摄入的值
E.可能发生营养缺乏病的限制
