更多"[单选题]EAR 切点法评价群体营养素摄入量时,日常摄入量低于 EAR"的相关试题:
[单选题]某特定时间内，某种疾病的人群中因该病而死亡的人数占人群平均人数的比例，这个指标就是( )。
A.粗死亡率
B.某病死亡率
C.某年龄死亡率
D.婴儿死亡率
E.发病率
[单选题]以下营养素中宜采用尿液检测方法评价其营养水平的是（ ）
A.蛋白质
B.脂肪
C.脂溶性维生素
D.水溶性维生素
[单选题]食谱的营养评价原则为各种营养素与DRIS相差不超过( )
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
[单选题]下列哪种营养素是产热营养素( )
A.蛋白质
B.维生素
C.膳食纤维
D.水
E.微量元素
[单选题]下列那些营养素不属于产热营养素。( )
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
[单选题]下列哪些营养素不属于非产热营养素。( )
A.维生素
B.水
C.碳水化合物
D.矿物质
[多选题]抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除,以下( )是抗氧化营养素
A.硒
B.维生素B1
C.β-胡萝卜素
D.半胱氨酸
[单选题]
纯母乳喂养的足月产 1 月龄健康婴儿,母乳中的营养素含量就是婴儿各种营养素的
A.适宜摄入量(AI)
B.平均需要量(EAR)
C.推荐摄入量(RNI)
D.参考摄入量(DRIs)
E.可耐受最高摄入量(UL)
[单选题]一般认为,某种营养素的摄入量达到推荐摄入量标准的多少,可认为该种营养素不缺乏 ( )
A.60%
B.70%
C.80%
D.90%
[填空题]在计算各种营养素摄入量时，应考虑到加工、烹调及（）造成的营养素损失带来的偏差。
[单选题]膳食中的产热营养素由蛋白质、糖类和( )在体内经过氧化所产生的，也称为产能营养素。
A..矿物质
B.纤维素
C.脂肪
D.水
[判断题]《中国居民膳食营养素参考摄入量》的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面。( )
A.正确
B.错误
[单选题]
可以满足某一特定性别,年龄及生理状况群体中绝大多数个体(97%~98%)需要量的某种营养素的摄入水平是
A.适宜摄入量(AI)
B.平均需要量(EAR)
C.推荐摄入量(RNI)
D.参考摄入量(DRIs)
E.可耐受最高摄入量(UL)
[判断题]“膳食营养素参考摄入量(DRIs)”是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括:平均需要量.推荐摄入量。
A.正确
B.错误
[判断题]营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表
格，表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。( )
A.正确
B.错误
[单选题]是产热营养素
A.膳食纤维
B.无机盐
C.两者均是
D.两者均否
[单选题]营养素是指食物中所含的营养成分,它包括
A.糖类.脂类.蛋白质.矿物质和维生素
B.碳水化合物.脂肪和蛋白质
C.碳水化合物.脂类.蛋白质.矿物质.维生素和脂肪
D.碳水化合物.脂类.蛋白质.矿物质.维生素和水
[单选题]是人体所需营养素
A.膳食纤维
B.无机盐
C.两者均是
D.两者均否
[单选题]人体的热能营养素是
A.糖类、维生素、矿物质
B.糖类、脂肪、蛋白质
C.脂肪、糖类、维生素
D.蛋白质、脂肪、维生素
E.蛋白质、糖类、微量元素
